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北京生猪屠补市场整治调查

目前,北京华都肉食品公司在延庆县永宁镇农副产品开发园区的新厂正在紧锣密鼓的筹建中。今年下半  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 国际商报2004-07-23
《当代畜牧》2016年29期
当代畜牧

生猪屠宰后检疫中存在的问题及对策

近年来,生猪购销市场逐渐放开,生猪屠宰工作的卫生性和安全性备受关注,越来越多的人们开始注重猪肉的质量,随着猪肉在膳食结构中比重的不断增大,生...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国畜禽种业》2017年06期
中国畜禽种业

生猪常见疾病宰后检疫与处理分析

为了保障我国猪肉产品的安全性,促进食品安全效益的显著提高,需要有关部门加强对于生猪养殖、屠宰、加工、运输、销售等环节的严格把控,规避各类问题的出...  (本文共1页) 阅读全文>>

《上海畜牧兽医通讯》1986年04期
上海畜牧兽医通讯

猪屠宰后心肝肺的检验与处理

心、肝、肺检验是猪屠宰后检验程序中不可忽视的一环。因为心、肝、肺的检验不但有助于某些传染病的制止,而且因为它们是...  (本文共3页) 阅读全文>>

《肉品卫生》2004年04期
肉品卫生

近期商务部发出通知开展全国生猪屠宰检查

言 必信 ,行 必 果;有 布 置,有检 查,是人 民政 府 多年 形成 的 好作 风。自 去年 电 视电 话 会议开过 之后 ,我 国的 肉 品消 费市 场 已 出 现许 多 好 迹 象。 但 还 有 一些 不 法 之 徒受 经 济 利 益 驱使 ,置 国家 法规和 人 民 身 体健 康 于 不 顾,依 然 我 行我 素 ,致使 私 屠 滥 宰不 绝 于 世 ,注 水 肉 充...  (本文共1页) 阅读全文>>

《畜牧与兽医》2008年07期
畜牧与兽医

猪屠宰后检疫操作技术

猪屠宰后检疫是依法对屠宰后猪头部、胴体、内脏进行疫病检查、定性和处理的行政执法行为。通过屠宰后检疫,可发...  (本文共2页) 阅读全文>>