南边山乡小葛根闯出大市场

本报讯(通讯员唐江玲)“想不到一个小小的葛根能闯出大市场，种葛根真是如同种“金子”。赚了钱的东山村  (本文共1页) 阅读全文>>

现代园艺

探究不同栽培密度对葛根产量与品质的影响

葛根是我国用于医药的主要材料,为了更深入了解不同栽培密度对葛根产量及品质所造成的影响,以选择出合适的栽培密度种植葛根,实现葛根产量和品质的进一步提高。试验探究了不同栽培...  (本文共2页) 阅读全文>>

产业与科技论坛

高产优质葛根新品种的引进及高效栽培技术集成研究与示范

葛根作为食药两用的营养保健品,在中药材种植领域具有开阔的市场前景。葛根的高产优质引种以及高效栽培,已成为带动农民...  (本文共2页) 阅读全文>>

农产品加工

葛根烘焙蛋糕的研发及品质改良研究

在蛋糕的制作中分别添加葛根精粉和葛根全粉,通过正交试验确定了2种产品的最优配方,并测定了葛根功能烘焙产品的相关品质指标。结果表明,葛根精粉蛋糕最优配方为葛根精粉用量30 g,蛋黄用量108 g,蛋清用量198...  (本文共5页) 阅读全文>>

现代食品

葛根烘焙餐包的研发及品质改良的研究

在餐包的制作过程中分别添加葛根精粉和葛根全粉,通过正交试验确定了两种产品的较优配方,并测定了相关品质指标。结果表明:葛根精粉餐包的较优配方为葛根精粉60 g、酵母6...  (本文共6页) 阅读全文>>

科学种养

野生葛根粉的功效及小型设备加工技术

葛根粉也称葛粉,泛指用家生或野生葛根经冲洗、去皮、破碎、压榨、淋洗、过滤、沉淀和干燥而得的葛根淀粉,以及用人工栽培...  (本文共3页) 阅读全文>>