海南“龙泉文昌鸡”推介会在京召开

本报讯（记者 陈顺增） 3月16日，由海南省农业厅、海南省文昌市人民政府、中国烹饪协会主办的海南“龙泉文  (本文共1页) 阅读全文>>

中国畜禽种业

文昌鸡概况及全产业链分析

文昌鸡具有400多年的历史，是海南省畜牧业的支柱产业。该文从文昌鸡的形成、史料记...  (本文共4页) 阅读全文>>

中国食品工业

小小文昌鸡成就大产业

文昌鸡在海南无人不知，无人不晓。一个世纪前，海南人为了讨生活而“下南洋”，文昌鸡也随之走出了国门。文昌鸡是国家级畜禽遗传资源保护品种，也是海南独有的地方优良肉鸡品种。作为海南...  (本文共2页) 阅读全文>>

中国食品

海南鸡文化传播瓶颈与对策分析

在海南甚至东南亚地区，文昌鸡是远近闻名的。文昌鸡系清代中期(1600-1700)福建、粤东地区移民带入，经长期选育而成。对文昌鸡的描述，最早见于清代的《岭南杂事诗抄》。书中...  (本文共3页) 阅读全文>>

农产品市场

文昌鸡造就“百亿产业”

近年来，海南大力打造文昌鸡特色品牌，推广“公司+农户”模式提升标准化饲养水平。2021年...  (本文共1页) 阅读全文>>

现代养生

海南名菜——文昌鸡

海南文昌鸡是海南省文昌市特产,因其产地而得名。作为中国国家地理标志产品之一,海南文昌鸡以其皮薄骨酥,肉味馥香,营...  (本文共1页) 阅读全文>>