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成功栽培双孢蘑菇(上)

双孢菇又叫白蘑菇、洋蘑菇,人们通常称之为蘑菇。是世界范围内栽培最多,产量最高的食用真菌。  (本文共2页) 阅读全文>>

吉林农业大学
吉林农业大学

双孢蘑菇多孢杂交育种及添加剂菌种的研究

本研究通过双孢蘑菇多孢杂交育种获得了新菌株并提出了可行的多孢杂交子验证方法,对不同谷粒菌种配方进行了筛选,提出了添加剂菌种,并验证了其增产效益。主要研究结果如下:1.为选择杂交育种使用的亲本,对10株不同品种的双孢蘑菇形态、生长周期潮次、产量等参数进行了统计,并从杂交育种角度对供试的双孢蘑菇品种进行了评价。研究表明不同品种双孢蘑菇潮次时间及出菇周期差异较大,其中M6和M8潮次时间长适合人工采摘,M10出菇集中适合机械化采收;不同双孢蘑菇产量差异明显,并且每潮菇所占比例不同,其中M2和M3产量可达30kg/m~2以上,M5产量仅达到18kg/m~2,并且部分菌株M1、M2和M3前两潮菇所占比例较高,可考虑采收两潮。M7和M11一潮菇所占比例大,可考虑添加添加剂提高二三潮产量。通过形态描述,提出了盖径比例、柄径比例和盖柄比例以此来描述菇型,更易区分不同品种。2.使用多孢杂交的方法对双孢蘑菇进行选育,同时使用了多孢杂交及多孢自交,通过...  (本文共106页) 本文目录 | 阅读全文>>

《长江蔬菜》2021年07期
长江蔬菜

双孢蘑菇工厂化三次发酵生产技术

应用隧道3次发酵制作培养料栽培双孢蘑菇是现代双孢蘑菇工厂化生产的发展方向,但因隧道3次发酵技术在...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食用菌》2021年03期
食用菌

袋装双孢蘑菇麦粒栽培种制种技术及碎种方法

双孢蘑菇麦粒栽培种播种后具有菌丝萌发快、用种量少等诸多优点。通过优化麦粒...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国食用菌》2020年04期
中国食用菌

双孢蘑菇培养料工厂化生产规划

通过对双孢蘑菇培养基工厂建设与工厂空间规划研究,目的希望在双孢蘑菇...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2019年06期
食品工业科技

双孢蘑菇干制技术研究进展

双孢蘑菇(Agaricus bisporus)是一种味道鲜美、营养丰富的食品。双孢蘑菇贮藏期较短,影响了其销售和出口。干制作为一种有效的延长双孢蘑菇贮藏期...  (本文共6页) 阅读全文>>

《食药用菌》2019年03期
食药用菌

邯郸地区双孢蘑菇的产业现状与发展建议

为推进河北省双孢蘑菇产业的发展而调查河北省邯郸市双孢蘑菇栽培面积、产...  (本文共4页) 阅读全文>>