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甘薯翻蔓是帮倒忙

经下乡调查发现,有的地区薯农在甘薯茎叶盛长期仍进行翻蔓处理。他们认为翻蔓可以晒地皮,降低  (本文共1页) 阅读全文>>

《核农学报》2021年02期
核农学报

甘薯茎叶多酚分离纯化及降血糖活性研究进展

甘薯茎叶为甘薯地上蔓生部分,一年能多次采收,与甘薯块茎产量相当。甘薯茎叶中的多酚类物质含量丰富,主要为酚酸类和黄酮类物质,具有抗氧化、降血糖、抗菌消炎、抗肿瘤、保护肝脏和免疫调节等作用,且甘薯茎叶多酚类物质的降血糖作用已成为...  (本文共14页) 阅读全文>>

《科学种养》2021年01期
科学种养

甘薯切块栽培优缺点与关键技术

据文献报道,甘薯切块种植能充分利用早春光热资源,具有明显的综合优势,但切块栽培的关键技术分析和实际操作性不强,用工成本计算具有较强的历史局限性...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品安全质量检测学报》2020年24期
食品安全质量检测学报

甘薯酮检测方法研究进展

甘薯酮是甘薯黑斑病产生的主要有毒代谢物质,该病害分布范围广,世界各个地区的甘薯产业都受到不同程度的侵染,严重威胁人类健康,因此甘薯酮的检测尤为重要...  (本文共5页) 阅读全文>>

《核农学报》2021年04期
核农学报

58个不同品种甘薯茎叶营养与功能成分的研究

为了明确不同品种甘薯茎叶的营养与功能成分组成,本试验系统比较了58个不同品种甘薯茎叶中的粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维、维生素、多酚类物质、黄酮类物质含量及抗氧化活性。结果表明,甘薯茎叶富含粗蛋白(9.35~38.45 g·100 g~(-1) DW)、粗脂肪(1.36~12.30 g·100 g~(-1) DW)、总膳食纤维(35.30~45.0 g·100 g~...  (本文共12页) 阅读全文>>

《新疆农业科学》2021年03期
新疆农业科学

甘薯茎叶多酚类物质的组分构成及抑菌活性

【目的】研究甘薯茎叶多酚的组分构成及其抑菌活性。【方法】采用反相高效液相色谱法,分析甘薯茎叶多酚组分构成;采用牛津杯法和最小抑菌浓度法,测定甘薯茎叶多酚及其组分对常见细菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、普通变形杆菌)及霉菌(米曲霉、米根霉)的...  (本文共9页) 阅读全文>>