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膨化猪皮

猪皮含有大量的胶原蛋白、组氨酸等营养物质,易被人体吸收,对补充人体精血、滋润肌肤、  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2004年06期
食品研究与开发

膨化猪皮加工研究

对猪皮的油炸膨化加工工艺进行了研究,分析了烘干时间、烘干温度、油炸温度...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2004年04期
食品工业科技

风味膨化猪皮的研制

根 据 气 流 式 膨 化 原 理 ,用 喷 爆 机 对 猪 肉 皮 进 行 膨 化 处 理 , 再 将 膨 化 后 的 肉 皮 调 制 成 各 种 口 味 。 以 感 官 指 标 和 ...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农家科技》2008年06期
农家科技

膨化猪皮的加工

膨化猪皮呈乳白色或乳黄色酥香松脆,散发出诱人的香味。猪皮经膨化后,其体积可比原来增大十几倍,且毛根消失,可直...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农家之友》2000年09期
农家之友

膨化猪皮的加工方法

膨化猪皮是用猪皮膨化的方便食品,呈乳白色或乳黄色,松酥香脆,散发出诱人的香味。猪皮经膨化后,其体积可比原来增大十几倍,且毛根消失...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农家女》2007年12期
农家女

膨化猪皮自己做

膨化猪皮是用猪皮膨化成的方便食品,呈乳白色或乳黄色,松酥香脆,散发出诱人...  (本文共1页)