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意大利人吃面讲究到“令人发指”

毗邻地中海的意大利人,不仅用3000年的历史孕育出了古老灿烂的文明,也创造出了博大精深的吃面文化。关于意  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 环球时报2021-04-02
《大众文艺》2021年03期
大众文艺

《好吃的面条》儿童画

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代面粉工业》2021年02期
现代面粉工业

维生素C对湿面条质量影响的研究

分别以某公司生产的高筋富强粉、特一粉为原料,将食品添加剂维生素C以不同添加量添加到基粉中,制作湿面条,研究其对成品质量的影响。结果表明:维生素C对高筋富强粉制作的湿面条影响比较明显,添加量为0.04 ...  (本文共3页) 阅读全文>>

《科学之友(上半月)》2020年10期
科学之友(上半月)

探寻面条的演进史

面条是一种非常古老的食物,有着源远流长的历史,在我国东汉年间已存记载。在古代,面条又被称为"切面"...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中学物理教学参考》2001年12期
中学物理教学参考

面条帮助解开科学难题

脱氧核糖核酸的双螺旋结构是英国生物物理学家克里克和美国遗传学家沃森在 195 3年发现的 .在逐渐深入了解 DN...  (本文共1页) 阅读全文>>

《快乐作文》2021年Z1期
快乐作文

彩虹面条长长长——四个要素不可少

魔法小故事樱桃老师在青青草原上开了一家彩虹面条店。这家店很特别,每碗面都只有一根彩虹面条。...  (本文共3页) 阅读全文>>