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蔬菜乱施肥 品质会降低

蔬菜是一种容易积累硝酸盐的作物,人体摄入的硝酸盐有81.2%来自于蔬菜,不合理施用化肥  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》2021年06期
中国食品

蔬菜中硝酸盐检测方法对比研究

近年求来也素在食不主断义增开大始。流不行过,蔬正菜常类饮食食品人存群在对的素一食个的缺需点是含有很多的硝酸盐,而这些硝酸盐在自然环境下或者通过人体的代谢又会被还原成亚硝酸盐。众所周知,亚硝酸盐具有毒性并且是重要的致癌物质之一,会对人体造...  (本文共2页)

《医疗保健器具》2006年08期
医疗保健器具

吃蔬菜,不可忽视硝酸盐的危害

近年来,蔬菜的安全性问题日益受到各方关注,蔬菜中的有毒物不仅仅是农药一种,由于蔬菜栽培方式的改变,蔬菜中...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农业科技通讯》2004年06期
农业科技通讯

蔬菜中硝酸盐的分布及降低措施

蔬菜中硝酸盐的含量一般与土壤中的氮的含量和氮肥施用量成正相关。随着氮肥施用量的增加,蔬菜中的硝酸盐的含...  (本文共1页) 阅读全文>>

《北方园艺》2003年06期
北方园艺

硝酸盐对蔬菜的污染与防治

硝酸盐是蔬菜氮素的主要来源 ,在多数情况下 ,它是蔬菜丰产优质的积极因素。近 2 0多年来 ,由于氮肥的超量...  (本文共2页) 阅读全文>>

《黑龙江畜牧科技》1998年01期
黑龙江畜牧科技

家畜的硝酸盐中毒及硝酸盐饲料的喂饲

硝酸盐(NO3)毒性很小,而亚硝酸盐的毒性却很大。瘤胃动物、例如牛、绵羊、山羊能够利用瘤胃内微生物将硝酸...  (本文共3页) 阅读全文>>