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猪肉牛乳检测有新法

本报讯 (记者李天舒)10月27日,中国科协和中国科协新闻学会联合发布两项食品安全检测新技术。一项是由  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 健康报2010-10-28
《青岛农业大学学报(社会科学版)》2020年01期
青岛农业大学学报(社会科学版)

近代青岛牛乳业起源及其影响研究

分析近代青岛牛乳业兴起的原因和发展过程,认为青岛的奶业从德占时期外国人对乳品的需求开始起步,并伴随着青岛城市...  (本文共5页) 阅读全文>>

《商业观察》2020年07期
商业观察

蒙牛乳业资产负债率连年攀升

日前,蒙牛乳业发布了2019年财报。财报显示,2019年,蒙牛乳业营收、净利润均实现双位数的增长。不过,资本观察网发现,在蒙牛乳业业绩增长的同时,蒙牛乳业的资产负债率也在连年攀升。业绩亮眼3月...  (本文共2页) 阅读全文>>

《作文》2020年39期
作文

愚人集牛乳

昔有愚人,将会宾客(1),欲集牛乳(2),以拟供设(3),而作是念:"我今若豫于日日中毂取牛乳,牛乳渐多,卒无安处,或复酢败(4)...  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 《作文》2020年39期
《乳业科学与技术》2017年01期
乳业科学与技术

利用表面等离子共振法检测牛乳中磺胺嘧啶

利用表面等离子体共振(surface plasmon resonance,SPR)技术检测牛乳中的磺胺嘧啶。将牛血清白蛋白偶联的磺胺类药物广谱抗原作为传感芯片特异识别探...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2017年15期
食品工业科技

碳酸水保藏生牛乳及其去除效果的研究

以添加不同量碳酸水的生牛乳(4℃)为研究对象,检测其冷藏期的理化指标及菌落总数,并进行碳酸水去除实验,探索一种延长生牛乳冷藏保存期的方法。结果表明:添加碳酸水可延缓生乳的酸败,且溶解的CO_2浓度越高,...  (本文共6页) 阅读全文>>