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石林首个蔬菜速冻加工厂投产

本报讯 记者陈明亮报道 昨天,石林禾泽蔬菜速冻加工厂建成投产。据了解,该厂年加工能力预计达5万吨,是石  (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 昆明日报2008-09-10
《特种经济动植物》2020年07期
特种经济动植物

刍议荠菜的自动化速冻加工

荠菜不仅具有丰富的营养价值,还有一定的保健功能。荠菜不耐贮藏,常态下保质期只有3~5d,速冻加工是延长其贮藏期的有效方法。荠...  (本文共3页) 阅读全文>>

《商场现代化》1984年10期
商场现代化

蔬菜速冻加工技术(一)

我国北方地区如何解决冬季吃鲜菜难是一个很大的课题。速冻蔬菜就是解决问题的一个较好的途径。据报道,日本速冻蔬菜的消费量逐年大幅度上升...  (本文共1页) 阅读全文>>

《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2002年S1期
西北农林科技大学学报(自然科学版)

鲜食玉米速冻加工研究进展

主要阐述了鲜食玉米速冻加工的历史、现状及存在的问题 ,并对鲜...  (本文共5页) 阅读全文>>

《安徽农学通报(上半月刊)》2012年09期
安徽农学通报(上半月刊)

鲜食玉米速冻加工工艺及设备研究

介绍了鲜食玉米采收后的加工工艺,简述了鲜嫩玉米剥皮、切端、分级、清洗、蒸煮、冷却、...  (本文共2页) 阅读全文>>

《保鲜与加工》2004年06期
保鲜与加工

忻(毛)豆1号速冻加工工艺

山西省农业科学院玉米所鲜食毛豆课题组经过几年的调查研究,选育出忻(毛)豆1号新品种,并进行速冻加工试验,使...  (本文共1页) 阅读全文>>