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特种稻米品种简介

特种稻的类型和特点$$特种稻是指具有特定遗传性状和特殊用途的栽培稻。一般包括能够生产出  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村工作通讯》2020年24期
农村工作通讯

芜湖智慧稻米 以数字化引领驱动农业现代化发展的先行者

党的十九届五中全会提出建设智慧农业。近期,农业农村部信息中心组成专题调研组先后两次赴安徽省就芜湖智慧稻米...  (本文共2页) 阅读全文>>

《湖北农业科学》2020年S1期
湖北农业科学

稻米蛋白质对稻米品质的影响研究进展

随着国民经济的发展,广大人民群众对稻米的要求逐渐由吃饱向吃好转变。稻米蛋白质含量是影响稻...  (本文共3页) 阅读全文>>

《大豆科技》2021年01期
大豆科技

适度加工技术对稻米油质量影响的研究

本文旨在对稻米油脂脱色、脱臭工序进行有益的研究,根据脱除物质的特性进行针对性的脱除,避免了过度加工。在一定温度下,硅藻土添加量为油重的0.2%,除去其中大部分热敏性物质,在温度为110℃左右的条件下,...  (本文共5页) 阅读全文>>

《现代农业科技》2021年12期
现代农业科技

稻米品质影响因素探讨

随着社会经济及人们生活水平的逐步提升,对稻米品质的要求越来越高。本文在介绍我国水稻栽培现状的...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中国水稻科学》2021年04期
中国水稻科学

功能稻米研究现状与展望

介绍了稻米的结构和营养成分特征、功能稻米的概念、研究历史和时代属性,重点阐述了功能稻米活性物质的种类和调控机制,...  (本文共15页) 阅读全文>>