警惕重金属乘“细”而入
本报讯 说起铅、汞、镉、铬等重金属，大多数老百姓觉得很遥远。但记者目前在采访中了解到
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- 农产品质量与安全
腊肉作为典型的风味食品，不仅可满足消费者对传统食品的需求，还被部分偏远地区居民作为主要的肉类来源而大量食用，但其生产过程（尤其是熏制过程）会导致其中重金属和苯并[a]芘等风险物含量上升，诱发健康风险。本研究采集来自某地不同地点、海拔高度和存储年份的居民自制腊肉样品以及当地企业生产的腊肉样品，系统分析了其铬（Cr）、铅（Pb）、汞（Hg）、砷（As）和镉（Cd） 5种重金属和苯并[a]芘的含量，进一步研究了上述风险物在不同...
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- 上海第二工业大学学报
当前,环境介质(土壤,水体和大气颗粒)中重金属浓度超标事件频发。如何萃取环境介质的重金属已经成为当前研究的重要课题。低共熔溶剂(DESs)是由氢键受体和氢键供体组合而成的两组或两组以上组分的低共熔混合物,作为新兴的绿色溶剂,由于具有绿色环保、可生物降解,对处理对象损伤性小等优势,被广泛应用于重金属的萃取。然而...
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- 皮革制作与环保科技
近几年，土壤中重金属含量不断增加，降低了土壤的质量，严重威胁到人们的生活安全，引起了人们的广泛关注。要想精确地监测出重金属的浓度，就必须采用高...
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- 化学进展
我国重金属危险废物(重金属危废)产生量全球第一,高达数千万吨/年,环境危害性极强,一旦控制不当将引发重大环境安全事故,其处理处置一直是环境领域的世界难题。目前,基于物相调控的资源化是解决该难题最具潜力的方案。然而,重金属危废来源广,物相种类多样、结构多变,...
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- 中国食品工业
中国是全球粮食生产和消费大国，随着日益增长的美好生活需要，人们对粮食质量安全也日趋重视，对重...
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