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哪些人不宜饮牛奶

一、经常接触铅的人 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食品》1988年11期
中国食品

哪些人不宜饮牛奶

饮用牛奶后不舒服的人 可见于正常的人,更多的是过敏体质者,其中以婴幼儿...  (本文共1页)

《家庭医学》1991年01期
家庭医学

哪些人不宜喝牛奶

牛奶虽是一种营养佳品,但因牛奶本身的过敏作用,对肠道的刺激作用以及要求体内有充足的乳糖酶加以消化等因素,某些人,持别是某些消化系统疾病患者...  (本文共1页) 阅读全文>>

《开卷有益(求医问药)》2004年07期
开卷有益(求医问药)

哪些人不宜饮用牛奶

如今牛奶作为营养品已被人们所接受,走进千家万户。但以下这些人不宜饮用牛奶:经常接触铅的人牛奶中的乳糖可促...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食物与营养》2020年12期
中国食物与营养

牛奶光氧化研究进展

综述牛奶中不同光敏剂、氧化产物及如何降低光...  (本文共5页) 阅读全文>>

《光谱学与光谱分析》2021年02期
光谱学与光谱分析

三种品牌牛奶的荧光光谱特性研究

应用FLS920P型稳态和时间分辨荧光光谱仪,对三种品牌不同脂肪含量的纯牛奶和鲜奶(共9种)进行了荧光光谱的测量。9种牛奶样品的三维荧光光谱显示,牛奶的荧光峰值波长为349 nm左右,半高宽为66 nm左右,最佳激发波长为291 nm左右,平均寿命为4.6 ns左右,实验表明9种牛奶的荧光光谱除荧光强度外基本一致。实验测得酪蛋白溶液的荧光峰值波长为344 nm,半高宽为66 nm,最佳激发波长为295 nm,荧光寿命为4.1 ns。酪蛋白的荧光峰值波长和荧光寿命与牛奶基本一致,对比牛奶中其他荧光物质后,推断牛奶的...  (本文共5页) 阅读全文>>

《农产品加工》2021年01期
农产品加工

小米牛奶饮品的研制

以小米和牛奶为主要原料制作小米牛奶,采用比色法测定小米中的色氨酸含量,筛选试验所用小米品种为中谷2号,通过单因素试验和响应面分析法对小米牛奶饮品的配方进行优化。...  (本文共5页) 阅读全文>>