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常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米保鲜一般采用冷冻法,一次性投资大、成本高,保鲜效果差,  (本文共1页)

《福建农业》2003年01期
福建农业

常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米常温保鲜技术,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,即可达...  (本文共1页) 阅读全文>>

《农村经济与科技》2005年10期
农村经济与科技

常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期贮藏保存难度非常大。这里介绍一种鲜玉米常温保鲜技...  (本文共1页) 阅读全文>>

《天津农林科技》2002年02期
天津农林科技

常温下嫩玉米保鲜技术

此法只需将嫩玉米浸泡于配制好的保鲜液中 ,即可达到长期保鲜目的。保鲜期长达 6个月以上 ,品质鲜嫩如初 ,而保鲜成本每穗约...  (本文共1页) 阅读全文>>

《适用技术市场》2001年10期
适用技术市场

常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米香甜可口,营养丰富,人人爱吃。然而嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。目前市场上跨季节销售的嫩玉米,基本采用冷冻法贮存保鲜,一次性设备投资大、成本高、口味差、难于普及推广。虽然近年来一些单位也相继续推出几种常温下嫩玉米保鲜方法,例如烘干(晾干)——复水保鲜法,杀菌机(...  (本文共1页) 阅读全文>>

《河南科技》2000年07期
河南科技

常温下嫩玉米保鲜技术

水 贮法: 将嫩玉 米剪头 去尾; 放缸或 池内, 注入冷 开水, 加入 0.5%的植酸和少量山梨酸,用塑...  (本文共1页) 阅读全文>>