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用抓工业的理念抓农业

本报讯赵县用抓工业的理念抓农业,大力发展农业产业化,促进农业增效、农民增收。全县39  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品与机械》2020年03期
食品与机械

单糖对莲子淀粉回生特性的影响

从晶体结构、分子结构以及分子量等方面研究单糖(葡萄糖和果糖)对莲子淀粉回生特性的影响。X-射线衍射、核磁共振与红外光谱研究结果表明,葡萄糖和果糖能够抑制莲子淀粉重结晶,复合体系中结晶度、双螺旋结构和短程有序结构减...  (本文共7页) 阅读全文>>

《包装工程》2020年07期
包装工程

豆类淀粉的研究进展

目的豆类中的大部分碳水化合物都是淀粉,淀粉的组成结构和理化性质可以直接影响豆类淀粉产品的研究和应用。通过查阅并总结大量文献的研究进展得出相应结论。方法简要概括豆类淀粉的理化性质、分子结构、功能特性、颗粒...  (本文共7页) 阅读全文>>

《纺织学报》2020年10期
纺织学报

淀粉纤维的成形及其载药控释研究进展

为制备孔隙率高、比表面积大、药物释放性能可控的载药淀粉纳米纤维,促进其在载药外敷等生物医学领域中的应用,从淀粉纤维的成形及其载药控释2个方面进行综述。首先,系统介绍了近年来国内外关于淀粉纤维的制备方法与工艺特点。...  (本文共8页) 阅读全文>>

《兴趣阅读》2019年23期
兴趣阅读

淀粉也“疯狂”

大家对"淀粉"并不陌生,但你知道吗?这个看似平淡无奇的小东西,却有十分"疯狂"的一面。你是不是迫不及待想知道了?那就随我来到这...  (本文共1页) 阅读全文>>

《东方养生》2020年05期
东方养生

水果里面有淀粉,惊不惊喜?

你忙了一天,回到家又饿又馋,很想一边追剧,一边吃东西,最好是美味的垃圾食品,薯片泡面披萨啤酒来者不拒。然而那是不可能的,你再管理自己的身材。所以,还是忍忍吃水果吧,香蕉、葡萄、苹...  (本文共1页)