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苯甲酸糖精钠被滥用

本报讯(记者百米马)2002年第一季度,国家质量监督检验检疫总局对调味品产品质量进行  (本文共1页) 阅读全文>>

《光散射学报》2019年01期
光散射学报

表面增强拉曼光谱快速检测糕点及白酒中糖精钠的研究

本研究建立了表面增强拉曼光谱快速检测糕点及白酒中糖精钠的方法。基于溶剂萃取法,利用二氯甲烷对糕点及白酒中的糖精钠进行提取,制备金溶胶后将其浓缩作为增强基底,并优化增强基底的条件来获得最佳拉曼信号。结果表明,在1.0 mol/L稀盐酸的酸性条件下用二氯甲烷提取糖精钠,再用0.1 ...  (本文共7页) 阅读全文>>

《饮食科学》2016年01期
饮食科学

这16种调味料真的“严重可致癌”吗?

近日,一篇题为《注意了!味极鲜酱油等16种调料被召回!严重可致癌》的文章在各大网站流传,微信朋友圈中也广为转载。文章...  (本文共2页)

《中国食品》2016年24期
中国食品

开口板栗不要买 小心添加剂进入果肉

又到了糖炒栗子飘香的时节,但有些市民担心糖炒板栗中加入糖精钠、石蜡等添加剂,影响健康。为了检测糖精钠及甜蜜素含量,记者分别从北京劲松附近小摊、五道口地铁站附近水果店...  (本文共2页)

《中国食品》2016年20期
中国食品

科学解读“糖精枣”

秋天是个丰收的季节,各种瓜果纷纷上市,冬枣尤其受到人们欢迎。然而,每到这个时候,"糖精枣"的传言便如期而至。糖精枣是指滥用糖精钠、甜蜜素等添加剂,将鲜枣变...  (本文共4页)

《大经贸》2005年02期
大经贸

国外对华反倾销纪要

1979年,中国出产的糖精钠被欧...  (本文共2页) 阅读全文>>