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食用天然色素的发展趋势

现今全球食用色素的市场总值估计达9.4亿美元,其中以合成色素的市场规模为最大,达到4亿美元。天  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国酿造》2008年22期
中国酿造

食用天然色素功能应用及发展趋势

食用天然色素是色素发展的方向。它主要从自然界各种动植物中提取,其中很多品种,均具有生理活性,且安全无毒,是国际上竞相开...  (本文共4页) 阅读全文>>

《辽宁农业科学》2001年01期
辽宁农业科学

食用天然色素的应用及发展趋势

目前食用色素大体分为两类,一类是人工化学食用合成色素,这类色素大部分属偶氮类型化合物,其中有些在人体内可代...  (本文共4页) 阅读全文>>

《甘肃科技》2003年05期
甘肃科技

食用天然色素的应用及发展

随着世界各国相继制订法规、淘汰大部分有毒的化学合成色素 ,那些不仅广有染色功能 ,而且还有营养和保健功效 ,并能赋予食...  (本文共2页) 阅读全文>>

《西部粮油科技》1960年20期
西部粮油科技

试论食用色素与人类健康(2)

论述了合成与天然食用色素原料来源、主要成分、应用范围、卫生标准与人类健康之间的联系及其发展趋势,为食...  (本文共3页) 阅读全文>>

《江西林业科技》2000年04期
江西林业科技

对我国林产天然食用色素研究与开发的思索

简介了目前我国食用天然色素的使用情况、天然食用色素存在的优点和缺点 ;对食用...  (本文共4页) 阅读全文>>