弱碱性活蛋白 创造蛋白质功能的升级

$T研究证明：蛋白质的提取温度及工艺的不同决定了蛋白质的PH值不同，PH值不同决定了蛋白质的功能  (本文共1页) 阅读全文>>

食品与生物技术学报

北京大学报道单氨基酸精度绘制蛋白质功能图谱新方法

2019年12月16日,北京大学生命科学学院魏文胜课题组在Genome Biology杂志在线发表题为"PASTMUS:mapping functional elements at single am...  (本文共1页) 阅读全文>>

小型微型计算机系统

加权优先级网络在蛋白质功能预测中的应用研究

考虑到不同类型的相互作用对于功能预测的作用各不相同,结合蛋白质相互作用网络和蛋白质结构域信息构建多个加权网络,并为每种类型的相互作用网络赋予不同的遍历优先级.基于建立的加权优先级网络,提出一种蛋白质功能预测方法PF_WNP(Pred...  (本文共6页) 阅读全文>>

智能计算机与应用

蛋白质功能预测方法研究进展

蛋白质功能预测是后基因组时代生物信息学的研究热点之一。利用计算方法预测蛋白质的功能,可以弥补传统生物实验方法周期长、效率低和...  (本文共5页) 阅读全文>>

生物信息学

面向蛋白质功能位点识别的机器学习平台构建

有关蛋白质功能的研究是解析生命奥秘的基础,机器学习技术在该领域已有广泛应用。利用支持向量机(support vectormachine,SVM)方法,构建一个预测蛋白质功能位点的通用平台。该平台先提取非同源蛋白质序列,再对这些序列进行特征编码(包括序列的基本...  (本文共4页) 阅读全文>>

食品工业科技

茶多酚与蛋白质的相互作用对蛋白质功能特性的影响研究进展

茶多酚具有抗氧化、抗癌等多种功效,因此茶多酚在食品体系中的运用是现在的研究热点。蛋白质是食品体系中的一大主要营养素,蛋白质的功能特性(发泡特性、...  (本文共4页) 阅读全文>>