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我国食用色素行业概况及前景分析

食用色素又称食品着色剂,是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的食品添加剂。按来源不同可分为食用合成色素和  (本文共2页) 阅读全文>>

《现代医院》2021年06期
现代医院

科学家发现食用色素会促进炎症性肠病发生

近期,美国纽约西奈山伊坎医学院的研究团队发现,在一定的条件下,食用色素会促进炎症性肠病的发生。该研究在《Cell Metabolism》杂志发表,题为:Food colorants metabolized by co...  (本文共1页) 阅读全文>>

《儿童故事画报》2020年34期
儿童故事画报

染料、油和水

这个世界上的物质,有些可以相互融合,有些却相互排斥。把食用色素分别加在水和油里会发生什么呢?将食用色素换成水...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品工业》2020年03期
食品工业

食品中人工食用色素安全性

人工食用色素是食品添加剂的重要种类,其安全性备受社会各界关注。介绍各国允许使用的人工食用...  (本文共5页) 阅读全文>>

《化学通报》2020年09期
化学通报

食品中7种常见的非食用色素检测研究进展

食用色素可以明显改善食品外观,激发食欲,在食品行业有着广泛的应用,但若向食品中添加非食用色素来代替食用色素,则会对人体存在致癌风险。食品中常见的非食用色...  (本文共8页) 阅读全文>>

《家教世界》2020年29期
家教世界

小小色彩,大大世界

炫丽的纸巾扎染适合年龄:任何年龄游戏目的:锻炼观察能力、提高动手能力准备材料:食用色素、橡皮筋、白纸、塑料杯游戏动作:折、绑、浸今年...  (本文共2页) 阅读全文>>