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西农大苹果及果汁安全生产质控技术获重大成果

本报讯 4月11日,由西北农林科技大学食品科学与工程专家岳田利教授主持并完成的“十一五”国家科技支撑  (本文共1页) 阅读全文>>

《安徽农业科学》2019年22期
安徽农业科学

复合酶对枸杞果汁出汁率的影响

为了保证枸杞果汁良好的感官品质,提高出汁效率,试验以枸杞果汁为原料,通过添加果胶酶、半纤维素酶,调整二者复合比例,考察在不同温度以及酶解...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国修船》2020年01期
中国修船

果汁运输改装船关键工程控制方案研究

果汁运输船是将新鲜果汁从产地输送至需求地的主要海上远程运输工具,是解决果汁长时间存放、运输的有效载体。由于集装箱船、果汁运...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品安全质量检测学报》2020年02期
食品安全质量检测学报

硅藻土吸附梨果汁中棒曲霉素的动力学模型研究

目的寻找一种有效去除梨果汁中棒曲霉素(patulin,PAT)的方法。方法以硅藻土作为吸附剂对梨果汁中棒曲霉素进行吸附,分析了吸附等温线,吸附热力学和动力学特征。结果在35℃下AG-3000#型硅藻土对梨果汁中棒曲霉素具有较好的...  (本文共6页) 阅读全文>>

《现代农村科技》2020年02期
现代农村科技

猕猴桃果汁饮品的加工工艺

猕猴桃营养价值与医学价值极高,猕猴桃制成果汁饮品营养损失较少,因此,猕猴桃是...  (本文共3页) 阅读全文>>

《绿色包装》2020年09期
绿色包装

果汁换上百分百再生瓶

百事可乐旗下Naked Juice全天然综合果汁品牌已为英国的果汁系列换上全新的100%再生塑料瓶。随着这一包装更换,...  (本文共1页) 阅读全文>>