冻干食品将成新世纪“宠儿”
人人皆知,食用新鲜食品好。因为它有很高的含水量,连同微生物和酶,对人体大有益处。但新鲜食物中的水及微生物
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- 吉林医学
血小板是血液中的一种重要组成成分,输注血小板已成为治疗血小板减少症患者的重要手段。目前常用的保存方法是在2...
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- 冷饮与速冻食品工业
阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了...
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- 粮食与食品工业
冻干蔬菜是将新鲜蔬菜速冻,在高真空条件下使物料中的水分以冰晶状态直接变成气体除去,达到干燥的目的。它保持...
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- 北京经济瞭望
随着冻干技术的广泛应用,不仅可将蔬菜、水果、肉食、水产等食品和人参、鹿茸、蚯蚓等药物制成干品,还可将牛...
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- 临床检验杂志
冻干HBsAg诊断血球,稀释后如果未用完,较难保存。为...
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