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山药沙拉

材料:芦笋250克、西式火腿4片、火龙果1个、沙拉酱1杯$$药材:新鲜山药200克、洛  (本文共1页) 阅读全文>>

《农产品加工》2012年03期
农产品加工

山药春季最滋补

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿等功效。山药的外表虽然貌不惊人,...  (本文共1页) 阅读全文>>

《健康生活》2012年08期
健康生活

山药食疗营养佳

山药粥历来被人盛赞为"长寿粥"、"神仙粥",它有健脾补肺、滋肾益精、强身健体、益寿延年之功效,适合中、老年人和体弱多病者食用。粥的做法甚多,现介绍两种:用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮,熟后即用。若将粳米换...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中医健康养生》2021年01期
中医健康养生

认识身边的中药——山药

山药是垂直生长在地下的圆柱形块茎,药食同源,食用历史悠久。原名"薯蓣(豫)",后避皇帝名讳,改名为山药。《神农本草经》将它列为上品,谓"久服,耳目聪明,轻身、不饥、延年"。...  (本文共2页) 阅读全文>>

《农村新技术》2021年01期
农村新技术

山药限根定向栽培技术

山药营养丰富,既可食用又可药用,市场需求量不断增大,前景很好。传统的山药种植方法只能种在地下水位低、土层深厚的冲积砂土上,块茎生长较深,采收劳...  (本文共2页) 阅读全文>>

《江苏卫生保健》2021年01期
江苏卫生保健

山药烩鳝糊 糖尿病食疗佳品

山药既是能健脾胃、益肺气、固肾、益精的中药,又是我们的日常佳蔬。药理研究表明,山药中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。其中含有一种黏液...  (本文共1页) 阅读全文>>

《北方园艺》2021年05期
北方园艺

贮存山药的好办法

山药是一种怕冷、怕热、怕风的植物产品,保存不好就会烂或变质而不能食用。贮存时受热会形成湿烂,受风形成黑心不能不能食用。所以,掌握正确贮存方法是贮存好的关键。根据多年的经验...  (本文共1页) 阅读全文>>