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市场化治理“地沟油”,让“邪油”走正道

中国政府网19日公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》。为解决食品安全监管中的多  (本文共1页) 阅读全文>>

《党的生活(黑龙江)》2010年11期
党的生活(黑龙江)

日本如何让地沟油远离餐桌?

日本人爱吃各种煎炸食品,因此也生成了不少地沟油。可我在日本生活多年,却未见过有关地沟油食品问题的新闻报道。那么,日本的地...  (本文共1页) 阅读全文>>

《大众标准化》2020年15期
大众标准化

遏制地沟油需完善“吹哨人”制度

[微观点]:遏制地沟油关键要提高违法成本和风险。"地沟油"犯罪最高可判死刑,量刑标准不可谓不严厉。但地沟油难检测、...  (本文共1页) 阅读全文>>

《烹调知识》2019年10期
烹调知识

“油掺油,神仙愁”——地沟油检测监管难探析(二)

5种地沟油检测方法特异性均不强指标一:多环芳烃。致癌物多环芳烃被认为是目前地沟油安全风险中已被证实的最大危害成分...  (本文共2页)

《恋爱婚姻家庭(上半月)》2020年04期
恋爱婚姻家庭(上半月)

地沟油“杀手”任飞:“守护饭桌”的特殊警察

在人们的印象中,警察应该手持钢枪冲锋陷阵去破案。其实他们也可以身穿白大褂,用试管当武器抓捕罪犯。身为刑事技术警察的任飞,就痴迷为百姓安危...  (本文共3页)

《中国食品》2020年15期
中国食品

小龙坎一门店两年制售2吨地沟油

7月16日,小龙坎一门店两年制售2吨地沟油事件登上微博热搜。根据中国裁判文书网披露的刑事判决书显示,火锅品牌小龙坎在陕西榆林的一家加盟门...  (本文共1页)