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鱼料的最适蛋白质水平

鱼类的种类不同,生长阶段不同,其最适的蛋白质需求量也不同。蛋白质含量过高,不仅会造成饲  (本文共1页) 阅读全文>>

《作物研究》2020年02期
作物研究

黄淮北部不同蛋白质含量类型小麦产量结构分析

分析了黄淮北片冬麦区2009~2018年间区试参试品系不同蛋白质含量类型小麦的产量结构。结果显示:不同蛋白质含量类...  (本文共4页) 阅读全文>>

《南方农业》2019年35期
南方农业

青稞蛋白质含量的研究进展

青稞籽粒蛋白质含量是影响青稞籽粒最终用途的关键品质指标之一,高蛋白质含量的青稞品种适宜食用,中低蛋白质...  (本文共2页) 阅读全文>>

《现代食品》2020年16期
现代食品

白心火龙果与红心火龙果蛋白质含量比较

目的:用凯氏定氮法测定红白心火龙果的蛋白质含量。方法:用消解仪消解红白心火龙果,用自动凯氏定氮仪蒸馏消解液,用盐酸标准溶液滴定,计算得出蛋白质含量。结果:白...  (本文共3页) 阅读全文>>

《江苏农业学报》2020年05期
江苏农业学报

稻米蛋白质含量与食味品质的关系及其影响因素研究进展

稻米蛋白质对米饭食味品质的形成具有重要作用,而其含量受到环境和遗传因素共同调控。本文对稻米蛋白质的特...  (本文共7页) 阅读全文>>

《烹调知识》2016年12期
烹调知识

6种吃肉常识

年关了,很多人回家都免不了大鱼大肉,南方有一些地区还会专门做腊肉,但吃肉都很多讲究和禁忌,食肉不当或者食肉过量,可能会引发结肠癌和痛风的隐患,想把肉的...  (本文共1页)