重新认识马铃薯

为了使我国马铃薯加工业迅速发展，“十五”期间国家将重点开展以下工作：$$　　第一，马铃薯品种资源的开  (本文共2页) 阅读全文>>

食品与生活

重新认识马铃薯

新近,由美国马铃薯协会主办的“马铃薯营养研讨会2006”在上海举行。参加会议的有中国食品科技学会的领导、...  (本文共1页) 阅读全文>>

农产品市场周刊

土豆当主粮营养又健康

今年的世界马铃薯大会最大看点之一就是马铃薯主食产品。走进展会现场,到处可以闻到各种土豆食品的香味。馒头、糕点、面包、冰淇淋、土豆泥等...  (本文共2页) 阅读全文>>

云南师范大学学报(自然科学版)

二倍体马铃薯花粉离体萌发条件的筛选

以二倍体马铃薯E172的新鲜花粉为材料,研究不同温度、不同硼酸及蔗糖浓度对E172花粉离体萌发的影响,探究其花...  (本文共5页) 阅读全文>>

浙江师范大学学报(自然科学版)

七种彩色马铃薯的蛋白质营养评价

为评价彩色马铃薯的蛋白质营养价值,以7个品种/品系的彩色马铃薯及2个普通品种马铃薯为材料,应用凯氏定氮法、全自动氨基酸分析仪法测定蛋白质含量和氨基酸组成,并使用模糊识别法、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC)、必需氨基酸指数(EAAI)和营养指数(NI)评价它们的蛋白...  (本文共6页) 阅读全文>>

种子科技

马铃薯种植绿色增产有机肥料的探究

俗话说"民以食为天",随着经济水平的不断提高,人民生活质量得到良好改善,对于食物有了更为严格的要求,马铃薯作为广...  (本文共2页) 阅读全文>>

畜牧兽医科技信息

饲用马铃薯的栽培技术与应用

马铃薯是家畜比较喜欢的块根类饲料,在畜牧生产中被广泛利用,那么如何栽培马铃薯就显得十分重要。1地块选择与整地选择平整土层深厚的沙壤土,要求土壤疏松,向阳通风,排水灌溉方...  (本文共1页) 阅读全文>>