分享到:

藤茶

藤茶,又名山甜茶、龙须茶等,系葡萄科、蛇葡萄属攀缘藤本,是显齿蛇葡萄的俗称,因其嫩叶可作茶饮而得名。多  (本文共1页) 阅读全文>>

《西南民族大学学报(自然科学版)》2021年03期
西南民族大学学报(自然科学版)

藤茶化学成分、药理作用及质量标志物(Q-marker)预测分析

藤茶是民族地区民间习用的药食保健茶.我国藤茶植物资源丰富,且含有多种活性成分,包括黄酮类、酚类、氨基酸类、多糖、甾体类、挥发油等成分,极具广阔的开发利用前景和药用价值.近年来,藤茶在保健品和药品中的应用越来越广泛,因此藤茶的品质...  (本文共13页) 阅读全文>>

《粮食与油脂》2017年11期
粮食与油脂

藤茶面条加工工艺研究

以藤茶、面粉、谷朊粉为原材料制作藤茶面条,以藤茶面条感官评分为评价指标,通过单因素试验和正交试验,探讨不同因素对藤茶面条品质的影...  (本文共4页) 阅读全文>>

江苏大学
江苏大学

藤茶中抗氧化活性物质的提取及其二氢杨梅素生理活性分析

藤茶系我国南方特有茶、药两用植物,富含二氢杨梅素等黄酮类化合物,具有显著的抗氧化、抗肿瘤和降血脂活性,值得深入研究。本文建立五个抗氧化活性评价指标,用以评价响应面设计法优化的藤茶中抗氧化活性物质的超声强化提取工艺,并采用超声辅助双水相提取方法优化藤茶中指标性成分——二氢杨梅素的提取工艺;系统分析了二氢杨梅素体内外抗氧化及抑制肿瘤细胞增殖活性,并探讨了过渡金属Cu2+在二氢杨梅素抑制肝癌细胞HepG2增殖中的作用:二氢杨梅素-Cu2+体系的促氧化活性是诱导HepG2细胞凋亡的主要机制。研究结果为藤茶在食品、医药领域中的应用提供了理论依据。主要研究内容如下:(1)藤茶中抗氧化活性物质的提取以总多酚、二氢杨梅素得率,Fe2+、Trolox当量为指标,通过单因素及响应面设计法,确定了对抗氧化活性指标影响显著的三个因素(乙醇质量分数、超声提取温度和提取时间),建立了抗氧化指标与三个因素间的数学模型,并得出藤茶中抗氧化活性物质的最佳提取工艺...  (本文共135页) 本文目录 | 阅读全文>>

华中农业大学
华中农业大学

藤茶中黄酮、二氢杨梅素的提取分离、降血脂作用及藤茶安全评价的研究

藤茶为我国特有茶用、药用植物,富含二氢杨梅素等黄酮类物质。有关藤茶的研究主要集中在藤茶活性成分的分离鉴定及黄酮抗菌、抗氧化、降血糖作用等方面。本文在对藤茶饮用的安全性进行评价的基础上,以活性为跟踪,采用二次正交旋转组合设计法研究了藤茶主要活性成分黄酮及二氢杨梅素的提取条件,比较了不同藤茶原料黄酮含量及其活性的变化,筛选了利用大孔树脂纯化藤茶黄酮的分离条件,对藤茶水提物、黄酮及二氢杨梅素的降血脂作用及其机理进行系统研究,以期为藤茶的开发应用提供理论基础。1藤茶黄酮提取条件的研究在单因素实验的基础上,采用二次回归正交旋转组合设计方法研究了温度、时间、料液比、乙醇浓度对藤茶黄酮和二氢杨梅素(DHM)提取率、黄酮纯度及其对O_2~(·-)自由基清除率的影响。结果表明,温度、时间、料液比极显著影响藤茶黄酮及二氢杨梅素的提取率,建立的回归模型显著性检验达极显著水平,回归模型的预测值与实测值能较好地拟和。结合黄酮的纯度和对O_2~(·-)自由...  (本文共135页) 本文目录 | 阅读全文>>

西南民族大学
西南民族大学

藤茶提取物抗高尿酸血症及肾功能保护作用机制研究

目的:高尿酸血症是一种以尿酸异常为主要临床表现的代谢性疾病,其肾功能损伤是高尿酸血症最常见的并发症之一,严重危害人类健康。代谢性疾病如糖尿病、高尿酸血症等是中医药防治的优势病种,特别是在相关并发症早期防治方面,中医药及少数民族医药具有较好的临床优势和治疗特色。藤茶是我国多少数民族地区习用的一种药食保健茶,富含有丰富的活性成分和营养物质。本论文在前期药物研究和临床实践反馈基础上,以藤茶提取物为研究对象,分别建立不同高尿酸血症动物模型和高尿酸血症肾功能损伤动物模型,系统探讨藤茶提取物的抗高尿酸血症药效学作用,以及对高尿酸血症肾功能的保护作用及其作用机制,以期为揭示藤茶提取物抗高尿酸血症及肾功能保护作用的科学内涵,指导抗高尿酸血症及并发症的临床合理用药,以及藤茶药食资源的进一步保健开发提供科学依据。方法:(1)抗高尿酸血症药效学研究:分别建立酵母诱导小鼠高尿酸血症模型、次黄嘌呤诱导小鼠高尿酸血症模型,以及氧嗪酸钾盐诱导小鼠高尿酸模型,...  (本文共87页) 本文目录 | 阅读全文>>