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过度依赖出口 浓缩果汁业提价艰难

通达果汁借壳深天地(000023)因盈利未达预期搁浅,这无疑是目前浓缩果汁行业经营不景气的一个写照。$$    (本文共1页) 阅读全文>>

权威出处: 证券时报2009-12-08
《中国卫生检验杂志》2006年03期
中国卫生检验杂志

原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料中的钾

目的:研究浓缩果汁饮料中钾含量的测定。方法:应用钾的(404.4 nm)次灵敏吸收线,原子吸收光谱法测定浓缩果汁饮料...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国对外贸易》2000年08期
中国对外贸易

俄大幅降低浓缩果汁进口关税

五月中旬俄罗斯政府决定大幅度降低浓缩果汁进口关税:从原来的15%降低到5-10%。决定从6月16日起实施。...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国果品研究》1987年03期
中国果品研究

谈谈浓缩果汁

食品工业正在我国城乡蓬勃发展。饮料工业发展尤为迅速,各种饮料布满各个角落和衔头。浓缩果汁也开始出现了市场。“浓...  (本文共2页) 阅读全文>>

中南林业科技大学
中南林业科技大学

贮藏条件对浓缩果汁主要色素成分及其抗氧化能力变化的影响

浓缩果汁是将新鲜水果榨汁之后通过加工处理,将果汁中的部分水去除掉,最终得到浓缩物,其水分含量一般不低于30%。浓缩果汁较好的保存了新鲜水果中的矿物质、膳食纤维和活性成分等物质,具有较高的营养价值和保健作用,如维持体内酸碱平衡、预防贫血和心血管疾病、提高免疫力等,在我国具有极大的开发潜力以及重要的市场地位。本实验选择了市场上常见的浓缩果汁来进行研究,主要从7种浓缩果汁(葡萄、蓝莓、草莓、苹果、橙、芒果、白葡萄)的色素成分、贮藏期间7种浓缩果汁的颜色、色素成分、抗氧化能力的变化等方面做了研究,研究结果如下:(1)对7种浓缩汁的可溶性固形物、pH值、色值参数进行了分析,范围分别是54.8-72.0%、2.23-3.96、L*:20.03-32.37、a*:-1.70-4.43、b*:4.43-19.07。采用福林酚法测得7种浓缩果汁的总多酚含量范围在1.86-6.37 mg/g,其排序为葡萄蓝莓橙草莓芒果白葡萄苹果。7种浓缩汁中,总黄...  (本文共114页) 本文目录 | 阅读全文>>

《山西农业》2004年02期
山西农业

浓缩果汁价格攀升

据欧洲报道说,由于受本榨季中国国内苹果原料减产、产量比预期下降、行业内竞争加剧以及国际市场需求上涨等诸多...  (本文共1页) 阅读全文>>