中药材的常见掺伪行为

中药，作为中医治疗疾病的工具，其质量的优劣直接关系到临床疗效。随着市场  (本文共1页) 阅读全文>>

中国药学杂志

基于特异性聚合酶链式反应方法鉴别九味羌活丸中水稻源性成分掺伪

目的通过DNA条形码技术和建立特异性聚合酶链式反应(PCR)方法,有效鉴别九味羌活丸中的水稻源性成分掺伪问题。方法通过建立特异性PCR技术对九味羌活丸中掺伪的水稻源性成分样品的GOS9序列进行扩增,并对PCR反应体系与程序、方法学和系统适用性进行考察,从而对掺伪水稻源性成分进行鉴别。结果该引物体系只...  (本文共5页) 阅读全文>>

广东化工

芝麻油掺伪后定性与定量的研究

目的意义：近年来，芝麻油掺假现象常见，对芝麻油掺假鉴别的研究就显得尤为重要。下文对芝麻油的检测进行验证。方法：硫酸氯仿显色定性鉴...  (本文共5页) 阅读全文>>

食品安全质量检测学报

食用油掺伪鉴别技术及模型建立的研究进展

随着食用油掺伪现象频繁出现,对食用油的质量控制显得尤为重要,建立有效的食用油掺伪鉴别体系是保证食用油品质的重要手段。由于食用油掺伪物质复杂多样,基于传统的理化检测已无法准确实现食用油复杂掺假组分的分析。因此有必要利用现代仪器分析技术手段结...  (本文共8页) 阅读全文>>

中国油脂

基于机器学习算法的食用植物油掺伪鉴别的研究进展

市场上存在用低值低价油脂掺伪高值高价食用植物油的现象,这不仅损害食用植物油生产者和消费者利益,也不利于我国食用油脂产业的健康发展。许多学者将机器学习算法应用到食用植物油掺伪鉴别的研究中,取得了显著的研究成果。为了对食...  (本文共7页) 阅读全文>>

中国油脂

基于三维荧光光谱的花生油掺伪快速检测研究

建立一种基于三维荧光光谱的花生油掺伪检测方法。以纯花生油和掺伪4种常见植物油的花生油为研究对象,将三维荧光光谱图处理转化为灰度图,利用Zernike图像矩直接提取三维荧光光谱灰度图的特征信息,得到的特征信息数据通过Xgboost算法和广义回归神...  (本文共5页) 阅读全文>>