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白果复合毒性物质基础及其减毒机制研究

白果为银杏科植物银杏(Ginkgo biloba L.)的干燥成熟种子。长期以来作为药食同源之品,但历代本草都有"白果有毒"的记载,在长期的实践中已证实大量食用白果后会产生剧烈的毒性反应,甚至危及生命。然而,白果毒性物质基础不够明确、致毒机理不甚清晰,导致其安全食用受到限制,也制约了我国这一宝贵食药两用资源的价值体现和产业化发展。鉴于此,本论文以白果多元毒性物质的分析评价为基础,开展了主要毒性成分银杏酸及吡哆醇的毒性表征及体内过程研究,并进一步通过对白果加工工艺的考察及优化,对白果加工过程中的减毒方法及机制进行了研究,为安全食用白果的产业化开发,提供科学依据。本论文研究工作为国家科技支撑计划项目"银杏叶系列产品质量标准提升及银杏资源综合开发利用"(2011BAI04B03)的后续研究工作;国家自然科学基金项目"基于构-量-毒关系的白果复合毒性物质基础及其致毒机理研究"(81673532)的部分研究内容。一、文献研究通过对白果相关  (本文共175页) 本文目录 | 阅读全文>>

《河北医科大学学报》2021年01期
河北医科大学学报

微塑料毒性的研究进展

塑料污染在全球范围内普遍存在,因此人体和生物不可避免的会接触微塑料。微塑料对人类和环境构成的威胁已成为热门话题。在此,本文作了系统性的回顾分析,重点关注了微塑料的暴露途径...  (本文共5页) 阅读全文>>

《国外科技资料目录.医药卫生》1998年03期
国外科技资料目录.医药卫生

中毒及化学性损害

9809048 Bublomedil 中毒:五例伴有心毒性/Legras A//Int Care Med.-1996...  (本文共1页) 阅读全文>>

《甘蔗糖业》1999年06期
甘蔗糖业

铝的生物毒性及其防治策略

铝是重要的金属元素,它的广泛应用导致了水体、土壤以及各种水生物、动植物体内残余铝含量不断升高,直接或间...  (本文共1页) 阅读全文>>

《辽宁中医杂志》1940年60期
辽宁中医杂志

毒性药用之我见

毒性药用之我见雍履平安徽省天长市中医院(天长239300)毒性药,固然安全系数小,但对临床疗效却有举足...  (本文共2页) 阅读全文>>

《皮革科学与工程》1991年02期
皮革科学与工程

制革厂的污水毒性

对制革厂污水评价以后可得出下列结论:1.所研究的制革厂污水毒性很大;2.由制革厂正常浓度排放的污水中,铵盐被认为是主要的毒性物...  (本文共1页) 阅读全文>>