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相同HMW-GS组分小麦品质差异原因及提高品质方法的研究

高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成与小麦品质密切相关,人们根据HMW-GS变异对小麦品质性状的影响提出了许多评分系统,在所有的评价系统中都一致给予Glu-D1 5+10亚基高度重视,将其作为小麦优质育种的重要选择标记,并培育了许多有代表性的品种。但有研究发现,有些品种虽然含有5+10亚基,评分较高,但品质水平并不理想。另外,即使同具有5+10亚基的小麦品种,其品质也有较大差异。黑龙江省主栽的两个都含5+10亚基的强筋麦就是很好的例证,其品质在品种间及年度间差异都极为明显。为此,本研究选用Glu-1位点组成相同而品质特性不同的材料,在相同优质亚基背景下探讨小麦品质差异原因,同时,在遗传操作和栽培措施上对提高小麦品质的方法也进行了研究,目的在于为品质育种和保优栽培的制定提供理论依据。主要研究内容及结果如下:1.相同HMW-GS组分强筋麦品质差异及分析4个强筋小麦有相同的HMW-GS组成,且都含有优质亚基Glu-D_1 5+10  (本文共124页) 本文目录 | 阅读全文>>

《植物遗传资源学报》2013年06期
植物遗传资源学报

小麦骨干亲本南大2419对衍生品种(系)HMW-GS的贡献分析

南大2419是我国小麦育种的骨干亲本之一。为了了解南大2419对衍生品种(系)HMW-GS的贡献,本研究利用SDS-PAGE技术对南大2419及其99个衍生品种(系)的HMW-GS组成与演变进行了分析。结果表明,南大2419 HMW-GS组成为N/7+8/2+12,品质得分7分。衍生品种(系)的平均品质得分7.62分,高...  (本文共7页) 阅读全文>>

山西大学
山西大学

小麦HMW-GS分子检测体系的构建与应用

小麦是世界三大粮食作物之一,也是分布最广、播种面积和产量最大的谷物。随着功能性食品市场需求量的快速增加,我国小麦育种的重点逐步由产量育种转向品质育种。HMW-GS是麦谷蛋白的主要组成成分,对小麦的加工品质具有决定性作用。近年来,在山西省乃至全国的小麦品质育种中,无论是在地方品种还是育成品种中,各种优质HMW-GS的变异类型和各自的占比有所提高,但小麦的品质的提升总体上并未发生大的变化,主要原因是缺乏优质的育种材料。本研究改良了传统小麦基因组DNA提取方法,改进了小麦高分子量谷蛋白优质亚基的分子检测技术,并对相关小麦材料的HMW-GS进行了分析、检测与比较。研究结果为小麦的品质育种提供了依据。主要结果如下:⑴以10份小麦种子为材料,在传统CTAB法的基础上,结合磁珠方法,建立了一种操作简便、成本低廉、适合小麦HMW-GS检测的高通量DNA提取方法;应用紫外分光光度计、琼脂糖凝胶电泳和AS-PCR等方法验证了DNA的产率和质量。该方...  (本文共61页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

春小麦不同HMW-GS组成类型醇溶蛋白积累及氮肥调节效应

醇溶蛋白是小麦胚乳中主要贮藏蛋白,其含量和组成与小麦品质关系密切。α-、β-、γ-和ω-醇溶蛋白对品质的影响不同,目前对四种醇溶蛋白的形成和积累规律报道较少。施氮可改善小麦品质,不同形态氮肥对品质的调节作用不同。本研究以不同HMW-GS组成春小麦为试材,研究不同HMW-GS组成品种醇溶蛋白组成差异、醇溶蛋白总量和四种组分的积累规律及其对品质的影响,同时探讨不同形态氮肥对醇溶蛋白形成和积累及品质的调节作用。研究结果表明,不同品种(系)醇溶蛋白含量均随籽粒灌浆的进行不断积累,成熟时达最大值。不同HMW-GS组成春小麦醇溶蛋白形成时间基本相同,但积累强度和最终积累水平有明显差异,其中7+9和2+12亚基组成类型品种(系)积累强度均较小,最终积累水平也较低。籽粒灌浆过程中,四种醇溶蛋白组分均呈增加趋势,但各组分的初始积累量(开花10天)、积累强度和最终积累水平有所不同。供试的多数品种(系)α-醇溶蛋白表现为初始积累量少,积累强度小,最终...  (本文共106页) 本文目录 | 阅读全文>>

《黑龙江农业科学》2019年11期
黑龙江农业科学

俄罗斯小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)分析及评价

为了解俄罗斯小麦种质资源的品质遗传基础,本研究利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成进行研究。结果表明:俄罗斯小麦在Glu-A1位点具有1、2~*和Null三种等位变异,Glu-B1位点具有6+8,7+8,7+9,13+16,14+15和17+18六种等位变异,Glu-D1位点具有2+12和5+10两种等位变异。俄罗斯小麦麦谷蛋白亚基组成共有20种,其中,以2~*、7+9、2+12,2...  (本文共4页) 阅读全文>>

《长江大学学报(自科版)农学卷》2007年03期
长江大学学报(自科版)农学卷

小麦及其近缘植物高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)基因的研究进展

高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)基因对小麦的加工品质有重要...  (本文共5页) 阅读全文>>