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1-MCP对几种果实衰老的效应及调控机制研究

1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene, 1-MCP)可以与乙烯竞争结合乙烯受体,抑制乙烯的合成和生理作用的发挥;氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(aminoethoxyvinylglycine, AVG)可以抑制 ACS 活性从而减少乙烯合成,二者都可以通过抑制乙烯达到延缓果实衰老的目的。本研究即以肥城桃(Prunus persica c.v.Fei-Cheng)和富士(Malus domestica Borkh c.v. Red Fuji)、红星(Malus domesticaBorkh c.v. Starking)苹果为主要试材,研究了 1-MCP 对不同品种/树种的果实中乙烯合成代谢、抗氧化酶活性、果实软化和果实品质的效应及其机制,同时对 1-MCP 在草莓(Fragaria ananassa c.v. Virginia)、葡萄(Vitis vinifera-American hybrid c.v.Kyoho)和  (本文共113页) 本文目录 | 阅读全文>>

《食品工业科技》2020年03期
食品工业科技

1-MCP双重处理对富士苹果贮后货架品质、腐烂及防御酶活性的影响

为了研究1-MCP贮前处理结合贮后处理对苹果品质的影响,本试验以富士苹果为试材,贮前进行1μL/L 1-MCP处理,和贮后0、3、5μL/L不同浓度的1-MCP处理,以7 d为测定周期测定富士苹果的营养品质及硬度、生理指标、腐烂率等指标,以研究1-MCP双重处理对富士苹果品质的影...  (本文共8页) 阅读全文>>

《西北林学院学报》2020年03期
西北林学院学报

1-MCP在橡胶树死皮防控中的应用研究

考察死皮植株割线症状、胶乳产量及各胶乳生理参数,评估1-MCP对橡胶树死皮防控效果。结果表明,施用1-MCP死皮植株割线症状得到显著好转,其死皮长度恢复率为54.44%,死皮指数由试验前的69.33降低为试验后的41.33,防效达48.47%;死皮植株胶乳产量显著...  (本文共5页) 阅读全文>>

《贵州大学学报(自然科学版)》2020年04期
贵州大学学报(自然科学版)

MCP正则组稀疏问题的稳定点分析

本文考虑无约束组稀疏回归问题,其损失函数为凸函数,正则项为MCP(minimax concave penalty),主...  (本文共6页) 阅读全文>>

《特产研究》2020年03期
特产研究

1-MCP不同浓度处理对软枣猕猴桃果实贮藏效果的影响(二)

以软枣猕猴桃品种‘魁绿’、‘苹绿’和‘馨绿’为试材,研究低温(1~2℃)条件下,1-甲基环丙烯(1-MCP)不同浓度处理对软枣猕猴桃鲜果贮藏过程中可溶性糖、总酸及VC的影响。结果表明,1...  (本文共4页) 阅读全文>>

《包装工程》2020年11期
包装工程

1-MCP和蜂胶对水蜜桃贮藏保鲜效果的影响

目的研究在(8±1)℃条件下1-MCP和蜂胶对水蜜桃保鲜效果的影响。方法以豫甜水蜜桃为实验材料,采用1-MCP、蜂胶及1-MCP+蜂胶复合的方法对豫甜水蜜桃进行处理,研究呼吸强度、乙烯产生速率、腐烂率、硬度、失水率、可溶性固形物含量、维生素C含量、SOD活性和丙二醛含量的变化。结果与对照组...  (本文共7页) 阅读全文>>