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春季的绿茶“主场”他们不远千里来习茶

阳春三月,是绿茶的"主场"。在各地绿茶争鲜上市之时,中国国际茶文化研究会和浙江省华韵职业技术学校共同举办了以绿茶为主题的"第三期生活  (本文共2页) 阅读本刊>>

《福建茶叶》2020年12期
福建茶叶

武平特种绿茶采制加工技术综述

本文对武平绿茶中的特种绿茶概况,尤其是对其中的梁野翠芽(扁形茶)、梁野雪螺(螺形茶)、梁野翠...  (本文共2页) 阅读全文>>

《21世纪商业评论》2021年05期
21世纪商业评论

“绿茶”渐凉

...  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代食品》2021年07期
现代食品

汉中绿茶戚风蛋糕的研发

本文开发研制了一款汉中绿茶戚风蛋糕,并制定感官评分标准,利用单因...  (本文共4页) 阅读全文>>

《中国果菜》2019年10期
中国果菜

基于地理环境角度的山东绿茶滋味品质成因分析

山东绿茶口感纯正浓郁,滋味醇厚丰富,回甘好,深受消费者喜爱。山东省自20世纪50年代"南茶北饮"后才开始试种茶树并取...  (本文共4页) 阅读全文>>

《现代园艺》2020年05期
现代园艺

山西特产“泗交绿茶”抗氧化活力评价

为比较研究山西特产"泗交绿茶"与绿茶名品汉中仙毫、日照绿茶和信阳毛尖茶叶的抗氧化活性,测定4种茶叶含水率、水浸出物、总酚和黄酮含量,并采用DPPH法、ABTS法和FRAP法对其抗氧化活性进行测定。结果表明,山西特产"泗交绿茶"含水率和水浸出物较低;总酚含量较低,为210.90...  (本文共3页) 阅读全文>>