分享到:

银耳渣高纤维代餐营养棒的研制

以银耳渣为主要纤维素提供源,以膨化米、藜麦球等谷物膨化颗粒和富含蛋白质的大豆蛋白颗粒为主体,添加了燕麦、蔓越莓干等谷物、水果颗粒,采用冷加工挤压成型工艺,通过糖浆与油脂黏合,制作银耳渣高纤维  (本文共4页) 阅读全文>>

《河南农业》2020年10期
河南农业

巧用桑枝栽培银耳

银耳又称白木耳、雪耳、菊花耳,是一种珍贵的胶质医药兼用菌。《中国药物大辞典》中记载:"银耳入肺、脾、胃、肾、大肠五经,主治肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血、产后虚弱、大便闭结、便...  (本文共1页) 阅读全文>>

《质量技术监督研究》2020年02期
质量技术监督研究

新鲜银耳中米酵菌酸的测定方法研究

新鲜银耳有多种食用方法,其中用来炖汤的食用效果粘稠、口感好,所以新鲜银耳在市场上的流通交易量比较大。但是新鲜银耳的保质期较短,在保质期内是否产生米酵菌酸致使产品变质,是近期社会比较关注的热点问题。文中通过优化GB 5009.189-2016《食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定》...  (本文共4页) 阅读全文>>

《思维与智慧》2020年06期
思维与智慧

浓浓的银耳汤

从小我就酷爱银耳汤,这是外婆家常见的美味,外婆常说银耳汤营养又保健,还能美容。我心想,怪不得身边很多女生爱吃这款汤。以前...  (本文共1页) 阅读全文>>

《中国食用菌》2020年06期
中国食用菌

基于网络营销的银耳销售模式转变研究

网络营销技术对传统的银耳销售模式产生冲击,为促进银耳销售,需与网络营销手段相融合,因此设计基于网络营销的银耳销售模式。根据预先设定的设计路线,建立银耳网络营销模式...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食药用菌》2020年04期
食药用菌

通江县查处8件涉嫌侵犯“通江银耳”商标专用权案件

"通江银耳"远近闻名,但不是所有银耳都是"通江银耳"。7月20日,记者从2020年"通江银耳"产业发...  (本文共1页) 阅读全文>>