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不同饲养方式对固始鸡蛋品质的影响研究

对固始鸡笼养和放牧饲养条件下蛋品质研究结果表明:笼养和放养对蛋重和蛋壳厚影响显著  (本文共3页) 阅读全文>>

《北方牧业》2019年23期
北方牧业

中药在改善鸡蛋品质中的应用

在中国,消费升级带来的消费分级时刻在饮食生活中上演,这对常用于补充优质蛋白质的鸡蛋而言,绝不陌生。鸡蛋的消费分级在市场上呈现多种形式,最为常见的有:以品种分级,常见的有普通蛋、土鸡...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2020年15期
食品安全导刊

不同处理方式对鸡蛋品质影响的研究

为研究比较不同处理方式对鸡蛋的保鲜效果,采用紫外线照射、植物油涂膜、薄膜包装单一以及复合处理的方式分组处理鸡蛋,并置于30 ℃的环境中贮藏21天。分别于第0、7、14 d与21 d测定鸡蛋的失重率...  (本文共3页) 阅读全文>>

《养殖与饲料》2020年08期
养殖与饲料

鸡蛋品质主要指标的涵义及检测方法

本文简述了鸡蛋品质的概念、研究鸡蛋品质的现实意义,介绍了鸡蛋品质主要指标...  (本文共3页) 阅读全文>>

《家禽科学》2017年01期
家禽科学

鸡蛋品质评价指标及影响因素的探讨

鸡蛋作为一种大众消费品,其质量会直接影响消费者的营养素摄入及健康,然而我国目前尚缺少鸡蛋标准。鸡...  (本文共5页) 阅读全文>>

《今日畜牧兽医》2011年S1期
今日畜牧兽医

如何提高鸡蛋品质

蛋鸡规模养殖场在饲养过程当中,总是希望自己鸡场生产的鸡蛋蛋重大、蛋壳光滑,而且软壳蛋、破壳蛋少。但在实际生产当中由于多种因素的影响,导...  (本文共3页) 阅读全文>>