木薯护色及贮藏性研究

【目的】以木薯为试验材料,研究经无硫护色剂处理后贮藏木薯的色泽变化和贮藏品质变化,以期得到鲜切木薯安全有效的护色方法.【方法】通过单因素试验研究不同浓度的L-半胱氨酸(L-Cys)、柠檬酸、维生素C、护色时间和护色温度对鲜切木薯色泽的影响,采用正交试验筛选出鲜切木薯最佳护色工艺,并测定经最  (本文共7页) 阅读全文>>

农村新技术

泰国商业部拟推动木薯战略提高国际竞争力

泰国媒体近日报道,泰国商业部拟推行2021—2024年木薯战略,积极开拓海外市场,提高国际竞争力。木薯战略是泰国农民收入保障项目的一部分...  (本文共1页) 阅读全文>>

农家之友

木薯采收的“机”遇

2020年12月12日，国家木薯体系北海综合试验站在合浦县石湾镇清水村召开木薯机械化收获现场会...  (本文共1页) 阅读全文>>

农村新技术

中国热科院选育出4个木薯新品种

据中国热带农业科学院橡胶研究所（下称热科院橡胶所）消息，近日在海南儋州，由热科院橡胶所牵头的国家...  (本文共1页) 阅读全文>>

江西农业学报

江西木薯粮饲化发展的优势条件及其对策

阐述了木薯粮饲化发展对于我国粮饲安全的重要性，从气候条件、土地资源、种植习惯、饮食文...  (本文共5页) 阅读全文>>

世界农药

肯尼亚培育出首个抗病转基因木薯

木薯褐条病(CBSD)被认为是世界上危害最大的植物病害之一，对非洲地区的粮食和经济安全具有重大影响。在严重的情况下，该病可能导致100%的产量损失。抗褐条病木薯品种可以极大地提高这种...  (本文共1页) 阅读全文>>