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基因工程食品

1 概 述  近年来 ,生物技术在食品行业的应用迅速发展 ,食品生物技术包括基因工程 ( genetic engineering)、蛋白质工程 ( pr  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2000年06期
食品工业科技

植物基因工程食品采用的转基因策略及其安全性

随着我国转基因作物的商品化及进口 GM食品的冲击 ,植物基因工程食品将很快进入我们的生...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2007年08期
食品工业科技

基因工程食品相对安全性分析

转基因食品的安全性问题一直是国内外关注和争论的焦点,本文针对人们所担心的转基因食品...  (本文共3页) 阅读全文>>

《自然杂志》1993年01期
自然杂志

美国餐馆的新市招——本店不供应基因工程食品

美国的餐馆常客不久将会在一些餐馆的玻璃窗或菜单上看到如图所示的标...  (本文共1页) 阅读全文>>

《生物技术通报》1990年04期
生物技术通报

对基因工程食品的展望

Frost & Sullivan公司的关于新技术影响的报告中预测:在本世纪末期,来自基因工程良种的猪肉或鸡将成为美国人的日常食品,鱼类和牛肉会稍迟一些。但在食品供应商品化之...  (本文共1页) 阅读全文>>

《南京农业大学学报》2000年02期
南京农业大学学报

植物基因工程食品的安全性及其评价

植物基因工程食品已逐渐走进人们的生活 ,因而转基因植物食品的安全性受到普遍关注。一些国际机构已出台相应程序和条例对转...  (本文共5页) 阅读全文>>