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环境因素对奶牛养殖的影响

养殖环境因素对奶牛有着重要的影响作用,奶牛对于环境的变化表现的较为敏感,其生长发育、生产、繁殖、免疫力等都受到环境因素的影  (本文共2页) 阅读全文>>

中国农业科学院
中国农业科学院

基于多尺度环境分析的设施奶牛场精细化管理研究

规模化奶牛场中环境管理是奶牛提高福利、保证生产性能和健康的关键。本研究以呼伦贝尔谢尔塔拉规模化奶牛场的封闭型钟楼式畜舍为研究对象,开展了基于多尺度环境分析的设施奶牛场精细化管理研究,为提高奶牛场环境管理效率提供了方法和技术支撑。针对奶牛场饲养管理与气候的关系及应对措施不同,研究了不同尺度畜舍内外环境互作模型以及基于计算机流体力学模型,揭示了暖季舍内温度场变化规律,提出了环境调控优化方法;针对规模化奶牛场中环境控制对经济效益的影响程度不同,构建了基于环境调控优化的牛舍经济效益综合评估指标,基于改进的数据包络分析模型,进行了不同环境管理条件下牛舍经济效益比较研究;为了解决奶牛场多源数据共享困难问题,研究了奶牛场多源异构数据集成方法和资源共享技术框架,构建了基于多源数据共享的奶牛场信息管理系统。主要开展了以下研究:(1)基于多尺度环境分析的畜舍内外环境互作模型研究研究了不同时间尺度下畜舍内外环境的相互作用关系。结果表明,根据气候环境对...  (本文共145页) 本文目录 | 阅读全文>>

南京农业大学
南京农业大学

中国有机奶牛优势区域研究

有机奶牛优势区域研究为国家发展有机奶牛产业集聚区、制定中长期畜牧业发展规划提供依据;为地方政府确立有机奶业主导产业、制定扶优政策提供借鉴;同时,优势区域的确定有利于集聚区域的优势,合理有效地配置资源,提高区域的竞争力;给区域改善牧业产业结构,带动经济和环境的协调发展,打造有机奶牛品牌产业,形成地域性标志产品创造了条件。本文就划分中国有机奶牛优势区域的问题采用文献研究法、资料收集法、实地调查法、专家咨询法、比较研究法和实证分析法,对有机奶牛优势区域进行了较为深入的研究,科学地确定了有机奶牛优势区域研究的理论、原则、评价指标体系及其评价方法,合理地划分了有机奶牛优势区域。研究结论如下:(1)构建了多层次的有机奶牛养殖优势区域评价指标体系。分析了影响有机奶牛养殖优势区域的多个因素,主要包括气候因素、生态环境因素、生产因素和社会因素。通过科学可用性、整体性、代表性、定量与定性相结合以及简单易获可操作的评价指标选取原则进行有机奶牛养殖优势...  (本文共69页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

中国奶牛产业碳排放量估算及影响因素研究

温室气体的大量排放导致全球气候变暖问题日益加剧,将对人类生活产生前所未有的影响。畜牧业是温室气体的主要排放源。联合国粮农组织(FAO)在《Livestock's Long Shadow》2016年报告中指出:若以二氧化碳当量计算,畜牧业是造成温室效应的主要参与者,占温室气体排放总量的18%,这一比例明显高于运输业。奶牛产业作为畜牧业的重要组成部分,其产生的碳排放量不容小觑。科学估算奶牛产业碳排放量,并深入分析其影响因素是制定奶牛产业碳减排政策的前提。鉴于此,本研究基于低碳经济理论、环境库兹涅茨曲线理论和外部性理论,将奶牛产业分为奶牛饲料粮种植、奶牛饲料粮运输加工、奶牛胃肠发酵、粪便管理系统、奶牛饲养耗能和牛奶产品加工六个环节,运用生命周期评价方法估算分析了2000-2016年中国奶牛产业碳排放量,在此基础上对Kaya恒等式进行了拓展,构建了奶牛产业碳排放量影响因素理论框架,并采用动态面板系统GMM模型实证分析了近十年间政策因素、...  (本文共50页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

陕西农户奶牛保险支付意愿研究

近年来,陕西奶牛业发展较快,对调整农业产业结构,促进农村经济增长和农民增收起到了很大作用。但是在奶牛养殖业发展过程中,养殖户单方面承担了较大的风险,从稳定奶农收入和奶业平稳发展出发,开展奶牛保险具有现实的必要性。自2004年以来,中央一号文件连续五年对政策性农业保险提出要求。随着政府对农业保险的重视和财政支持力度加大,各地农业保险先后从试点过渡向全面展开。奶牛保险作为农业保险的一个重要方面,在奶牛养殖过程中对转移和分散风险起着非常重要的作用,能有效的降低农户在发生意外时遭受的损失,但是奶牛保险起步晚,调查发现农户对其潜在需求很大,但是有效需求明显不足。陕西省于2007年7月实施了政策性奶牛保险试点,本文试图通过研究试点地区奶牛养殖户购买奶牛保险的支付意愿,深入了解奶牛养殖户对政策性奶牛保险的态度和要求,揭示制约农户奶牛保险支付意愿的原因,为陕西省政策性奶牛保险的完善和推进提出政策建议。全文一共包括7章,第一章是导论部分,阐明了本...  (本文共68页) 本文目录 | 阅读全文>>

东北农业大学
东北农业大学

基于原料乳质量安全的奶牛养殖风险评估及防控研究

近年来,我国奶牛养殖业发展步伐加快,在我国农业经济中日益凸显活力,显现出巨大发展前景。奶牛养殖是乳业发展的关键环节,对推动我国乳业健康、持续、稳定发展具有重要意义。目前,我国乳业正处于从传统乳业向现代乳业转型的关键时期,从注重数量型向质量型升级时期,乳制品质量安全问题成为制约行业发展的突出问题,影响我国乳业健康持续稳定发展。乳制品质量安全问题的频繁出现,与原料乳生产环节、运输环节、乳制品加工环节、质量检测和监管等环节存在的问题密不可分,原料乳的质量安全从源头上影响乳制品质量安全,奶牛养殖户作为原料乳的生产主体成为乳业产业链条上的关键主体,养殖主体生产行为的稳定性和安全性对乳业链条的健康运行至关重要。养殖主体作为理性人,养殖行为的稳定性主要取决于养殖主体能否获得稳定养殖收益,而原料乳的质量安全作为原料乳价格的决定性因素,对养殖主体的养殖收益间接产生影响,原料乳的质量安全主要受养殖主体行为因素、养殖环境等因素影响。因此,对原料乳生产...  (本文共66页) 本文目录 | 阅读全文>>