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桑椹红色素提取试验

本试验从桑椹原浆中提取桑椹红色素 ,并对其理化性质开展研究。结果表明 ,在所采用工艺条件下 ,桑椹红色素  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2009年04期
食品研究与开发

桑椹红色素的提取工艺研究

研究桑椹红色素溶剂提取法的优化工艺。采用传统的溶剂浸提法提取桑椹红色素,以提取液在513nm波长处的吸光度值为考察指标,在单因素试验的基础上,进行正交实验,考察温度、时间、液料比、浸提剂浓度对...  (本文共3页) 阅读全文>>

《化工管理》2017年30期
化工管理

杨梅红色素生产方法研究

以新鲜杨梅为原料进行杨梅红色素的提取,该方法包括以下步骤,将杨梅果粉粹,用溶剂提取,将提取液真空浓缩,脱油,用大孔树...  (本文共2页) 阅读全文>>

《青少年日记(小学版)》2017年03期
青少年日记(小学版)

记一次有趣的科学实验

2月20日晴在一个天气晴朗的下午,我们全体同学做了一个有趣的科学实验。今天我们的实验对象是一条小...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科学》2012年04期
食品科学

葵花壳红色素提取方法

通过对葵花壳红色素的提取、纯化方法以及稳定性实验研究,证实提取葵花壳红色素的可行性及其利用价值。以葵花壳为原料,采用超声波辅助溶剂法,即50%乙醇溶液(pH1~2)提取红色素,通过正交试验得最佳提取条件为超声温度55℃、料液比1:1...  (本文共6页) 阅读全文>>

《新疆中医药》2011年06期
新疆中医药

红花红色素结构修饰方法的商榷

目的:通过改变pH和进行乙酰化修饰来提高红花红色素提取率和稳定性。方法:通过pH响应试验和乙酰化结构修饰来考察pH和乙酸酯衍生化对红花红色素提取率和稳定...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品科学》2010年04期
食品科学

槟榔红色素的提取工艺优化及稳定性研究

为探讨槟榔中红色素物质的性质,采用溶剂浸提的方法,对槟榔红色素的提取条件进行研究。结果表明:槟榔红色素采用体积分数70%乙醇溶液提取效果较好,最佳提取工艺为料液比1:40(g/mL)、温度80℃、提取时间4h、pH7.0,该条件下槟榔红色素的提取率为9.82%。该色...  (本文共5页) 阅读全文>>