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谷物干燥品质的研究

在谷物干燥过程中,谷物会出现不同程度的品质损伤。对谷物品质的影响因素主要  (本文共3页) 阅读全文>>

《干燥技术与设备》2009年01期
干燥技术与设备

谷物干燥品质的研究

谷物在干燥过程会出现不同程度的品质损伤。对谷物品质的影响因素主要有热...  (本文共4页) 阅读全文>>

吉林大学
吉林大学

谷物干燥过程复杂性分析及其控制

谷物干燥是涉及传热传质学、生物物理学、生物化学、机械、信息科学等多学科的综合技术。理论和实践表明,谷物干燥及其品质控制是具有内禀复杂性的多输入、多输出、时间尺度不统一、变量耦合严重、信息不足和信息冗余并存的过程。对谷物干燥及其品质控制的研究具有重要的理论和实践意义。本文在对干燥过程及品质变化分析和描述的基础上,分析了过程的复杂性;采用相似理论建立了干燥过程中谷物水分和谷物温度的预测模型;为简化系统和避免变量的交互作用,提出了基于微环境的复杂系统控制理念和策略,并根据变量的时间尺度将控制系统划分为实现不同功能的子系统;通过主元分析,建立了谷物干燥过程的主元模型,据此提出了“四点智能控制法”;采用人工神经网络、虚拟仪器等技术建立了玉米干燥过程品质智能控制系统,实验和应用表明该系统具有组成简单、控制精度高、鲁棒性强以及降低能耗等优点。  (本文共138页) 本文目录 | 阅读全文>>

扬州大学
扬州大学

谷物干燥品质控制机理及太阳能集热薄层谷物干燥技术研究

扬州大学博士2018谷物干燥品质控制机理及太阳能集热薄层谷物干燥技术研究Research of Quality Control Mechanism of Grain Drying and Technologies of Solar Heat Collection for Thin-layer Grain Drying沈辉周骥平扬州大学作物生产装备及自动化  (本文共104页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林大学
吉林大学

玉米干燥过程数字模拟、控制及工艺专家系统

干燥是谷物收获后加工储藏的一个重要环节,干燥过程对谷物品质有很大的影响。配置合理的干燥工艺和参数、智能化的控制技术是提高谷物干燥后品质的重要手段。本文的研究工作是在理论分析和试验研究的基础上,针对横流组合式干燥机的干燥过程,研究了谷物干燥品质影响因素,采用干燥过程数学模型、发芽率变化模型、裂纹率预测模型等建立玉米干燥过程模拟系统,对玉米在横流干燥过程中的状态参数等进行数字化模拟和预测,并结合神经网络技术建立自适应控制器对热风温度和排粮速度进行实时控制。文中结合可拓学技术、虚拟仪器技术等建立基于可拓学的实例推理专家系统,对过程控制工艺参数进行推理优化,以提高干燥后玉米品质特性。在数字化模拟系统和工艺专家系统的基础上,开发了基于品质控制的玉米变温干燥智能测控系统。系统经过生产实验,表明可以对玉米的干燥过程进行实时智能控制,具有精度高、鲁棒性强等特点,提高了干燥后的品质,达到了系统的设计要求。  (本文共115页) 本文目录 | 阅读全文>>

中国农业大学
中国农业大学

水稻干燥品质的模拟和控制机理研究

稻谷干燥品质包括有多项内容和指标。如反映稻谷爆腰可用爆腰率;种子品质有干燥后种子发芽率;水稻加工品质有出米率;水稻食用和营养品质有色泽、食味和香味等。本文从一种新的理论和角度——玻璃化转变的观点出发,选择研究了稻谷爆腰的产生机理、稻谷干燥工艺参数和稻谷种子的安全干燥温度。此外,还研究了稻谷的随机干燥模型和干燥过程中稻谷出米率的退化动力学模型。论文主要进行了以下几个方面的工作:1)稻谷干燥品质的变化是由于宏观热湿作用产生的颗粒内部物理性质和化学性质变化的结果,其中玻璃化转变是重要的物理性质变化。因此本文分析研究了稻谷玻璃化转变温度的测量方法,进行了水稻颗粒的DSC(Differential Scanning Calorimetry)试验,测量了金稻305水稻颗粒的玻璃化转变温度。通过水稻颗粒的玻璃化转变温度试验数据得到了玻璃化转变温度数学模型。2)用有限元方法模拟和分析了稻谷颗粒内部玻璃态的形成;进行了水稻爆腰试验和玻璃态稻谷的银...  (本文共103页) 本文目录 | 阅读全文>>