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啤酒花多酚类化合物提取工艺的优化研究

从提取溶剂及提取条件等方面对啤酒花多酚提取工艺进行了优化研究。用单因子试验对提取溶剂进行了筛选,结果表明丙酮和水组成的复合体系是理想的提取溶剂。用析因试验对提取条件进行了分析研究,结果表  (本文共4页) 阅读全文>>

《检验检疫科学》2005年03期
检验检疫科学

思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析

〔目的〕充分认识茶叶多酚类化合物对茶叶品质的影响。〔方法〕在调查思茅市茶叶产品结构的基础上,有针对性地抽样对思茅市茶叶产品进行感官检验,用GB/T8313-2002《茶茶多酚测定》规定的方法对多酚类化合物检测,在查...  (本文共3页) 阅读全文>>

《食品与发酵工业》2019年05期
食品与发酵工业

食品中多酚类化合物种类、提取方法和检测技术研究进展

食品中的多酚类化合物种类丰富,是天然的抗氧化剂和重要的功能因子。对食品中的多酚类化合物进行有效地提取和检测,有助于更全面地研究食品中多酚类化合物的种类和...  (本文共8页) 阅读全文>>

《中国现代中药》2015年06期
中国现代中药

多酚类化合物的研究进展

多酚类化合物是一类复杂的具有多个酚羟基的次生代谢产物,广泛分布于植物中,具...  (本文共7页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2013年11期
食品工业科技

大孔吸附树脂纯化百合磷茎中多酚类化合物

考察了8种大孔吸附树脂对百合磷茎中多酚类化合物的吸附分离性能,确定大孔吸附树脂纯化百合中多酚类化合物的工艺条件。结果表明NKA-2树脂具有较佳的吸附分离...  (本文共4页) 阅读全文>>

《生物质化学工程》2008年03期
生物质化学工程

分光光度法测定天然多酚类化合物含量的研究进展

介绍了近年来分光光度法在测定天然多酚类化合物方面的研究进展。综述了测定天然多酚类化合物方法的应用范围,对测...  (本文共4页) 阅读全文>>