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核桃产业发展的文献综述

一、核桃的价值核桃原产于中亚,又有胡桃、羌桃、合桃等别名。核桃仁含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养成分。核桃所含的油类,主要有亚油酸、甘油脂等  (本文共2页) 阅读全文>>

权威出处: 《品牌》2014年05期
山西农业大学
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孝义市核桃产业发展对策研究

核桃是广受欢迎的一种坚果。种植面积广阔,适应性强。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,因汉代张骞出使西域后带回中国,自此传播到中国各地。我国现有核桃通过长久以来的国外引种以及已经发现的天然杂交种共分3组8个种,品种丰富。随着经济的发展,人民生活水平的不断提高,核桃的营养价值和经济效益开始被重视,人们对核桃及其形形色色加工品的需求量越来越大,从而促使核桃价格不断攀升。核桃拥有喜阳、喜水的特点,其抗寒,抗旱以及抗病方面的能力较强,适合在不同类型的土壤中生长,偏好沙质土壤,并且对于水与肥料的要求不高,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。因此孝义市对于核桃的种植有着得天独厚的自然条件优势。孝义市核桃种植规模的持续扩大,进一步促进了全市核桃加工产业的深入拓展,带动了孝义市经济的发展,拓宽了经济发展渠道,延伸了产业链条,提高了农民收入。但是孝义市核桃产业在发展中也有诸多问题,如资金薄弱;传统思想观念根深蒂固,缺乏科学的种植技术和管理方法;品种杂乱,产...  (本文共31页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

商洛核桃产业化发展模式研究

本文简要介绍了国内外核桃产业发展概况,以陕西商洛核桃产业为研究对象,在全面了解农业产业化及其组织模式和核桃产业化发展现状及存在问题的基础上,采取文献研究、调查座谈、案例分析、定点研究和系统分析相结合的方法,通过对农业产业化和商洛核桃产业发展演变过程、产业化发展成效、产业化发展模式及存在问题和优化产业化发展模式技术措施等方面的系统研究,提出了商洛市核桃产业化发展系统模式结构图和实现系统模式中各个因子良性互动的技术措施。主要研究成果如下:1、总结了商洛核桃产业发展演变过程,并划分出了三个发展阶段。2、提出了商洛核桃产业化发展模式类型,研究总结了商洛核桃产业化发展取得的成果,系统分析了商洛市核桃生产和产业化发展中存在的主要问题。3、建立了适合商洛核桃产业化发展的组织经营模式、基地种植模式、立体间作模式和科技推广模式及各类模式因子之间相互作用而形成的核桃产业化系统模式结构图,并提出了优化模式内部各个因子相互作用实现良性博弈的技术措施。  (本文共43页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

陕西省核桃产业发展问题与对策研究

核桃被称为世界四大坚果之一,在我国大部分地区都有核桃的分布,核桃是陕西主要经济树种之一,也是种植群众最多的经济林树种。截止2013年底,全省核桃面积已由20世纪80年代的14万hm2,发展到58.0万hm2,总产量由2.0万t左右上升到15万t,总产值2.0亿元上升到25亿元。面积、产量仅次于云南,居全国第二位。伴随着陕西省核桃种植面积和产量的迅速增长,陕西省核桃产业在不断发展的同时也遇到了一些列的问题。为了促进陕西省核桃产业又好又快发展,本文采用归纳总结和举例分析相结合的方法,通过查阅国内外学术报刊资料以及阅读行业动态信息,调查、走访陕西主要核桃产区,对相关数据进行统计分析,了解当前国内外以及陕西省核桃产业化建设的实际状况,对陕西省核桃产业的发展历程进行总结,将陕西省的核桃产业发展过程总结为:自然生长期、盲目扩张期、快速发展期、和产业腾飞期几个阶段;从区位地理、群众基础、科研、政策和资金等方面总结了当前陕西省核桃产业的发展优势...  (本文共44页) 本文目录 | 阅读全文>>

浙江大学
浙江大学

要素约束与风险规避:临安山核桃种植户要素投入决策分析

自上世纪90年代始,我国农产品市场发生了根本变化,主要农副产品由长期短缺转向普遍过剩,大宗农产品价跌难销矛盾也日益突显。而特色农业作为农业发展新的增长点,受到各地广泛重视。经过多年发展,特色农业的发展规模、发展数量与生产效益均显著提升,为促进当地农业发展和农民增收发挥了重要作用。临安山核桃产业作为浙江省临安市的特色农业产业,近年来亦发展迅速,已成为临安山核桃主产区的农业主导产业。特色农业具有很强的地域性和多样性,不同地域的区位特色差异,导致特色农业发展特点的差异性。在临安山核桃产业快速发展过程中,林地细碎化严重、劳动力季节性短缺以及采收安全风险等问题,已经对临安山核桃产业的持续健康发展造成巨大威胁。为此,在面临要素和风险约束条件下,有必要在对山核桃特色农业产业发展现状及问题做微观调查的基础上,对作为微观经营主体的种植户在山核桃种植生产活动中的要素投入决策和风险规避行为进行深入研究,并据此提出临安山核桃产业持续发展的对策建议与措施...  (本文共175页) 本文目录 | 阅读全文>>

西北农林科技大学
西北农林科技大学

铜川市核桃产业现状及发展策略研究

核桃是我国重要的经济林树种,因其营养丰富,经济效益高,适应性强,普遍受农户和消费者的欢迎,而且在我国的种植面积比较大,伴随着人们的生活质量不断提高,对健康的追求力度也在不断提升,养生和保健就显得尤为重要。由于核桃具有很高的营养价值,所以对核桃的需求量在不断提升。铜川市自然地理环境条件优越,是发展核桃的佳境,随着核桃产业链延长,农民经济收入显著增加。但当前铜川市核桃产业发展存在着许多问题,已严重影响了核桃产业的发展。本研究以铜川市核桃产业为研究对象,采用查阅文献、实地调查和案例分析法,对铜川市核桃产业发展现状进行了调查,分析了当前铜川市核桃种植的优势,指出了当前铜川市核桃产业发展存在的问题:农民思想观念存在问题;市场发育不成熟,营销服务不健全以及农业技术落后,配套措施不健全等。针对核桃产业发展中存在的问题提出了相应的对策:转变观念,提高认识;发挥政府引导作用,加大资金投入力度;落实政府责任,加强管理;引入市场机制,提高市场化运作;...  (本文共34页) 本文目录 | 阅读全文>>