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成都:美食文化对旅游经济的带动价值

从"民以食为天"可看出美食文化自古以来就对人们的生活产生极为重要的影响。"食"作为旅游六大消费要素(食、住、行、游、购、娱)中的基本要素之一,在人们旅游过程中占有十分重要的地位,涉及到旅游业的  (本文共3页) 阅读全文>>

《采写编》2019年06期
采写编

以《舌尖上的中国》为例谈地方特色美食文化的媒体推广策略

网络时代下的社会化媒体快速发展,也代表了用户需求和市场生成的特征。以《舌尖上的中国》《寻味顺德》等为代表的电视...  (本文共2页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2020年05期
食品研究与开发

从美食文化探究英美文学

很多人对一个地方的向往,往往是出于对美食的向往。美食不仅仅是一个地方特色的体现,更多的也是一种文化的传承。近年来,随着"地球村"概念逐渐成为现实...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2020年07期
食品研究与开发

美食文化中的英美文学探究

美国作为饮食文化的一方热土,因受到历史、移民等因素的影响,饮食具有独特性,久而久之形成了独具一格的饮食风格与文化。翻开美国美食的长卷,在让人垂涎欲滴的同时,也会感悟其表达方式与文学表述,字里行间...  (本文共1页) 阅读全文>>

《生物学教学》2020年03期
生物学教学

中华美食文化之“腐乳的制作”教学设计

在"腐乳的制作"一节教学中,通过"知、品、探、观、究、扬"几个环节培养学生...  (本文共3页) 阅读全文>>

《哈尔滨职业技术学院学报》2020年03期
哈尔滨职业技术学院学报

基于新媒体下客家美食文化的传承与推广研究

从文化传播学的视角研究客家美食文化的传承与推广的重要性与经济价值,分析客家美食文化在传播过程中出现信息不对称、缺乏明确的发展...  (本文共3页) 阅读全文>>