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牛血的利用

牛血中含有20%的蛋白质,其蛋白质含量高于瘦肉.如果血液能充分利用,可以增加食用蛋白质.但是在我  (本文共4页) 阅读全文>>

内蒙古大学
内蒙古大学

牛血综合开发利用规模化生产工艺研究

本文采用现代工业生物化学技术,对牛血进行了综合利用研究,从中提取了高价值的凝血酶,铜、锌—超氧化物歧化酶,从而使牛血变废为宝,并减少了因牛血废弃造成的环境污染。实验建立了可用于实现牛血铜锌超氧化物歧化酶和牛血凝血酶规模化生产的简便易行新工艺。新生产工艺采用管式分离机分离红细胞,建立了快速简便的红细胞连续分离技术,分离速度可达1600 kg牛血/h。提取SOD工艺中,通过实验研究确定铜锌盐存在下的一次热变性方法的工艺参数;在前人工作的基础上,建立红细胞连续分离和热变性、超滤、丙酮沉淀、离子交换等技术的SOD工艺。新工艺彻底革除传统除血红蛋白方法中的氯仿和乙醇且利用超滤技术浓缩提取液,减少了丙酮用量。结果表明,热变性反应温度控制在72℃-75℃时最适宜牛红细胞制备SOD;且在最适宜热变性温度下,随着所添加铜锌盐溶液浓度的增加,上清液的热变性效果明显提高;最终确定热变性最适宜条件为72℃和添加溶血液总体积3%的铜锌盐溶液。提取凝血酶工...  (本文共52页) 本文目录 | 阅读全文>>

吉林大学
吉林大学

牛血SOD的分离纯化及性质研究

SOD(超氧化物歧化酶的简称)是一种抗氧化酶,它所催化反应的作用底物是氧自由基(O_2~-),因而它是作用机制很清楚的氧自由基清除剂,而自由基又是人体代谢过程中最主要的破坏分子,也就是说机体的生老病死与自由基的关系最大。本文以牛血为材料,对血液中的SOD进行了提取、分离和纯化等研究,不同于以往的有机溶剂如丙酮、乙醇—氯仿等沉淀提取、柱层析纯化等方法,同时探讨了工艺的稳定性及可行性,从而解决集中屠宰带来的大量血污染问题,又给人类的健康带来保障。本文主要技术在于无机溶剂(氯化铜)提取等分离纯化,经过多次试验,证明该工艺提取的SOD粗酶液收率高,而经乙醇—硫酸铵变性沉淀所得的SOD产品比活大,较以往的有机溶剂提取生产周期短,成本低,无有机溶剂的毒副作用,该工艺避免了柱层析生产不上规模的瓶颈问题,可操作性强,实现了大量的血资源的利用。  (本文共70页) 本文目录 | 阅读全文>>

北华大学
北华大学

小牛血去蛋白提取物对缺氧模型小鼠能量代谢作用的研究

小牛血去蛋白提取物(Deproteinated Extract from Calf Blood,DECB)是从发育旺盛的小牛血清或全血中提取得到的具有生物活性的小分子混合物,其中包括低分子多肽、核苷、氨基酸和寡糖等有机成分和一些无机盐类,它能够提高缺氧组织细胞对血液中氧和葡萄糖的转运及利用,从而加快线粒体的氧化磷酸化进程,为缺氧细胞提供能量,改善细胞能量代谢。该药物临床应用广泛,但其具体的作用机制尚不明确。目的:探讨小牛血去蛋白提取物对小鼠肝脏能量代谢的影响,并且探究该影响作用的相关因子,为临床应用提供理论依据。方法:1、利用软电离法和飞行质谱检测器检测小牛血去蛋白提取物的分子量范围、利用瓦氏呼吸仪测定该药物的呼吸活性。2、通过整体水平实验观察小牛血去蛋白提取对能量代谢的作用,ICR小鼠24只随机分为四组,即空白组(CON)、给药组(CON+DECB)、模型组(M),模型给药组(M+DECB),空白组(CON)和模型组(M)给予...  (本文共85页) 本文目录 | 阅读全文>>

《中国兽医杂志》1941年20期
中国兽医杂志

利用屠宰牛血增加牛胆红素含量的试验

利用屠宰牛血增加牛胆红素含量的试验任成林,董世山,薛瑞辰,李志仁,梁俊荣,黄广明(河北省张家口农业高等...  (本文共1页) 阅读全文>>

福建师范大学
福建师范大学

不同温度污泥厌氧发酵产酸及其代表性组分微生物电解池产氢研究

污泥环境问题备受关注,但污泥自身高含有机质,厌氧消化过程中积累的挥发性脂肪酸(Volatile Fatty Acids,VFAs)可以作为有机质加以利用。微生物电解池(Microbial Electrolysis Cell,MEC)是一种新兴的产氢技术,将污泥厌氧发酵产酸和MEC产氢结合可以实现治废与产能的双重目标。通过批式试验探究不同温度、不同含水率对污泥厌氧发酵产酸的影响;通过MEC间歇式反应器,探讨MEC利用污泥发酵液中5种代表性组份(乙酸钠、葡萄糖、牛血清白蛋白、丁酸钠和戊酸钠)的产氢效能和有机质降解差异,以及不同启动方式对MEC利用不同基质产氢的影响;依据实际发酵液组成配置模拟发酵液,分析发酵液主要组分在MEC中的产氢作用,探究污泥产酸发酵液作为基质的MEC产氢效果。污泥厌氧发酵产酸结果整体表现为75℃55℃95℃35℃,乙酸为VFAs中最主要有机酸,占比达到50%以上,各温度条件下表达FTHFS基因的产乙酸菌数量依次...  (本文共100页) 本文目录 | 阅读全文>>