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有机食品

本文简要地介绍了  (本文共1页) 阅读全文>>

《现代商业》2020年05期
现代商业

有机食品市场发展现状及研究

近几年来,随着人们生活水平的不断提高和营养知识的广泛普及,有机食品市场发展迅速且发展潜力巨大。本文解读了有机食品的相关概念,回顾了我国有机食品市场发展历程,着重分析了有机食品市场的发展现状,包括有机食...  (本文共2页) 阅读全文>>

《中央财经大学学报》2017年03期
中央财经大学学报

信息不对称环境下有机食品消费行为分析

随着食品安全事件频发和公众健康意识增强,公众食品消费需求正逐渐发生变化,消费高品质的有机食品已成为一种新潮。然而,当前我国有机食品市场份额偏小,且市场上信息不对称问题比较突出。为此,本文结合我国认证食品等级分类对Giannakas(2002)所给模型进行若干拓展。基于拓展后的模型分析有机...  (本文共9页) 阅读全文>>

《世界农业》2017年09期
世界农业

美国有机食品营销范式及其支撑保障的实践与启示——以Whole Foods Market为例

美国有机食品市场发展迅猛,促进了食品消费结构优化和现代农业转型升级。美国有机食品连锁超市有着先进的营销范式,以Whole Foods Market(全食超市)为案例,其通过开发多元化产品、实施差异化定价、采取本地化分销、...  (本文共7页) 阅读全文>>

《消费经济》2016年01期
消费经济

有机食品购买行为发生机制研究——以北京市消费者为例

本文以北京市有机食品消费者为样本,基于"认知—态度—行为"的路径,实证研究三者之间的关系,深入探讨有机食品购买行为的发生机制,并重点分析有机...  (本文共6页) 阅读全文>>

《台湾农业探索》2016年02期
台湾农业探索

城市居民有机食品认知度的影响因素分析——基于福州消费者的调查

当前消费者对有机食品的了解程度不够,容易对有机食品造成混淆,导致有机食品市场混乱和消费者对有机食品的信任度不高,而消费者对有机食品的认知度直...  (本文共5页) 阅读全文>>