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冻干食品大有发展前景

由于冻干食品最大限度地保留了食品营养成分、生理活性成分及色、香、味,所以,冻干食品优于传统脱水食品,而且其高附加  (本文共2页) 阅读全文>>

《粮油加工与食品机械》2002年01期
粮油加工与食品机械

我国冻干设备和冻干食品现状与发展

简要介绍了我国冻干设...  (本文共2页) 阅读全文>>

《吉林医学》2009年21期
吉林医学

冻干血小板保存技术研究进展

血小板是血液中的一种重要组成成分,输注血小板已成为治疗血小板减少症患者的重要手段。目前常用的保存方法是在2...  (本文共2页) 阅读全文>>

《冷饮与速冻食品工业》2004年01期
冷饮与速冻食品工业

冻干技术的发展及冻干食品的市场前景

阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了...  (本文共3页) 阅读全文>>

《粮食与食品工业》2003年03期
粮食与食品工业

冻干蔬菜前景看好

冻干蔬菜是将新鲜蔬菜速冻,在高真空条件下使物料中的水分以冰晶状态直接变成气体除去,达到干燥的目的。它保持...  (本文共1页) 阅读全文>>

《北京经济瞭望》1999年02期
北京经济瞭望

冻干食品国内外市场前景

随着冻干技术的广泛应用,不仅可将蔬菜、水果、肉食、水产等食品和人参、鹿茸、蚯蚓等药物制成干品,还可将牛...  (本文共1页) 阅读全文>>