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包装材料对食品安全的具体影响

食物,对于人类的生存来说非常重要。而食品安全,也与人们的日常生活密切相关。如今,在生活水准不断提升的背景下,食品安全也受到了更大的关注。如今,食品包装也十分常见  (本文共1页) 阅读全文>>

《绿色包装》2016年Z1期
绿色包装

食品塑料包装材料与食品安全问题的若干研究论述

随着社会经济的不断发展,人们的生活变的更加丰富,尤其是餐饮行业,目前正呈现出一片非常繁荣的景象,但是,在这种情况下也存在着很多问题。在现代的社会...  (本文共3页) 阅读全文>>

中南大学
中南大学

食品安全国家标准体系建设研究

目的通过分析研究我国食品标准体系的现状和存在问题,借鉴国际组织和发达国家食品安全技术法规标准体系的特点,结合我国食品工业发展水平和食品安全监管工作实际需要,提出我国食品安全标准体系建设基本原则和体系框架的建议,为政府主管部门开展食品标准清理工作,健全完善我国食品安全标准体系提供理论依据和参考。方法1.文献分析和比较研究:系统查阅国内外食品安全法规标准和技术文件,研究分析我国与国际组织和主要发达国家食品安全法规标准体系的各自特点,找出我国标准体系的不足和差距。2.问卷调查和专家咨询:以食品安全国家标准审评委员会秘书处名义设计发放《食品安全国家标准体系建设咨询问卷》,对415名分别来自政府监管部门、专业技术机构和食品行业/企业的专家开展问卷调查,对咨询结果进行量化分析。3.深度访谈:根据专家咨询的结果,设计访谈提纲,选取25位从事食品安全标准相关工作且熟悉我国食品标准体系的权威专家,针对食品安全国家标准体系建设的基本原则和框架结构等...  (本文共146页) 本文目录 | 阅读全文>>

湖南工业大学
湖南工业大学

生命周期管理模式下的食品包装安全设计研究

食品是维持人体生命与健康所需营养和能量的重要物质来源,食品安全性至关重要。食品包装作为食品的贴身衣物,通过设计能够实现保护食品、美化商品、传递信息等功能。然而,近年来食品包装设计不合理导致的安全事故却频繁发生,不仅影响消费者身体健康,还让消费者对食品品质产生不信任感,严重损害品牌信誉。同时,设计不合理产生的大量包装废弃物也给环境造成较大破坏。基于此,提出通过食品包装生命周期的流程式管理手段,促进食品包装安全设计的科学化、合理化,在生命周期管理模式下展开科学系统的安全设计实施过程,寻求解决食品包装安全隐患的最优方案。论文首先对食品包装安全设计相关定义进行界定,对国内外食品包装安全法规管理体系进行系统梳理,运用比较研究法分析各国法规中具体涉及食品包装材料、生态和标识方面的法规标准,以促进我国食品包装安全法规体系的完善,提高我国食品包装安全的基本评价尺度。其次,从生命周期角度探析食品包装生命周期的概念与内容,分析食品包装从生产、储运、...  (本文共109页) 本文目录 | 阅读全文>>

《广东化工》2019年24期
广东化工

《包装材料学》课程思政示范课程建设的探索与实践

专业课程"课程思政"教学已经成为现代教学活动中推进立德树人的重要教学模式之一,根据...  (本文共2页) 阅读全文>>

《包装工程》2020年01期
包装工程

四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司公司简介

四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司系五粮液旗下控股包材企业,是国内大型塑胶包装生产企业。公司主要由"防伪塑胶包装"、"...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品科技》2020年02期
食品科技

辐照技术对食品及包装材料迁移规律的影响

随着食品辐照技术的迅速发展,辐照食品的安全性也逐渐受到广大消费者的重视。辐照技术可以杀死食物中的致病微生物及部分的腐败细菌,抑制食物劣变的生理和生化过程,使食物不易腐败,起到保持食物新鲜的作用。辐照技术的...  (本文共5页) 阅读全文>>