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内需、外需共同推动冻干食品健康发展

冻干食品具有营养留存度高、贮存运输方便、口感丰富等特点,国际、国内冻干食品市场规模不断扩大,产品需求量日益增加,行业前  (本文共8页) 阅读全文>>

《科学中国人》2016年36期
科学中国人

对植物中天然色素的探究

食用色素的使用深入我们生活的方方面面,是食品工业不可或缺的一个环节。随着人们对食品健康问题的日益关注,天然色素将取代合成色素成为这一领域...  (本文共1页) 阅读全文>>

《食品工业科技》2013年21期
食品工业科技

照耀食品安全的“七星大道”——第三届“中国食品健康七星奖”颁奖盛典侧记

近日,由第一财经和艺康集团联合主办、中国食品科学技术学会技术支持的第三届"中国食品健康七星...  (本文共1页) 阅读全文>>

《化学工程与装备》2011年10期
化学工程与装备

浅谈化学与食品健康

古语有云"民以食为天"。食品对于人类的生存发展有着至关重要的意义,而食品的生产与加工又与化学工业有着不可分割的关系。但随...  (本文共2页) 阅读全文>>

《世界农业》2020年02期
世界农业

澳新食品健康星级评分系统与经验借鉴

降低居民肥胖与营养慢性病发生率是健康中国建设的一项重要任务。食品包装正面(FOP)标签系统旨在通过标识的食物成分与特性的简化信息,引导消费者选择健康食物和鼓励生产商开发健康食品。实施FOP标签系统是紧跟国际前沿,促进国民营养健康的重要措施。澳大利亚和新西兰...  (本文共9页) 阅读全文>>

《食品安全导刊》2014年25期
食品安全导刊

雨润食品再度荣膺中国食品健康七星奖

近日,2014年中国食品健康七星奖颁奖盛典在上海举行,来自中外共33家企业捧起七星奖杯,分享了"供应链管理奖"、"社会责任奖"、"品质卓越奖"、"健康引领奖"等奖项。雨...  (本文共1页) 阅读全文>>