甲壳素在食品领域的最新研究进展

综述总结了甲壳素在食品领域近5年的最新研究进展,包括甲壳素膜在食品包装材料方向的应用,甲壳素微球在食  (本文共6页) 阅读全文>>

国际纺织导报

甲壳素涂层的纤维素纺织品作为天然屏障材料

纤维素甲壳素复合材料具有一些有待完善的优异性能。当然,它们离工业应用,如制作有效阻隔蒸汽、氧气的薄膜或纺织材料...  (本文共3页) 阅读全文>>

食品与发酵工业

甲壳素酶的研究进展

甲壳素酶能专一性降解甲壳素,具有抗菌、抗虫等作用,在农业、蓄牧业和工业上具有广阔的应用前景。文中对近...  (本文共5页) 阅读全文>>

生物化工

水溶性蝇蛆甲壳素的提取及红外光谱分析

甲壳素是药用昆虫蝇蛆的生物活性成分之一,本研究采用酸碱法并辅以微波加热提取蝇蛆甲壳素,继而以碱冻融法制备低脱乙酰度的水溶性甲壳素。FTIR光谱分析结果表明,2种样品均具有3个典型的甲壳素酰胺谱带特征吸收峰,分...  (本文共4页) 阅读全文>>

化工新型材料

TEMPO/NaClO/NaBr表面改性甲壳素及吸附性能研究

以甲壳素为原料,次氯酸钠为氧化剂,2,2,6,6-四氧基哌啶-1-氧化物自由基和溴化钠为催化剂,制备了氧化甲壳素。通过红外光谱、X射线衍射仪、碳核磁共振图谱和扫描电镜对其结构和形貌进行表征,研究了其对亚甲基蓝的吸...  (本文共4页) 阅读全文>>

中国纤检

甲壳素纤维发展历史及研究现状

本文简要分析了甲壳素的化学结构及性能,对甲壳素和...  (本文共2页) 阅读全文>>