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食品中苯甲酸(苯甲酸钠)分析方法的改进

食品中苯甲酸(苯甲酸钠)分析方法的改进张卉,吕潇,王文博山东省农科院中心实验室250100苯甲酸(苯甲  (本文共3页) 阅读全文>>

《中国食品添加剂》2015年11期
中国食品添加剂

国标中各类液体食品内苯甲酸钠和山梨酸钾测定方法的改进

现行的国标中有关检测液体食品中苯甲酸钠和山梨酸钾的方法重复较多,样品分类较不明确。而且其中多数方法在样品处理时都需要经过水浴加热,调节p H等对提取结果没有明显作用的步骤,这会加重处理过程的繁杂程度,从某种程度上影...  (本文共7页) 阅读全文>>

《粮食与油脂》2015年03期
粮食与油脂

防腐剂苯甲酸(钠)测定方法的研究进展

苯甲酸(钠)作为食品防腐剂,合理地使用可以有效延长食品的保质期,但过量的添加则会直接损害人类的身体健康。为了保证食品安全,需要找到一种简便、快速及高灵敏度的...  (本文共5页) 阅读全文>>

兰州理工大学
兰州理工大学

高效液相色谱法快速测定蜜饯类食品中防腐剂、甜味剂的研究

“蜜饯”是我国的一种传统休闲食品,深受人们喜爱,可谓老少咸宜。除了可以作为小吃或零食直接食用外,蜜饯还可以用于放在蛋糕、饼干上作为点缀。俗话说,民以食为天,人类的健康很大程度上取决于饮食的健康,因此饮食要从源头抓起,即食品原料的安全性,原料的新鲜程度是保障人类健康的基本条件,食品的保鲜与防腐成为食品加工生产者首要考虑的问题。食品添加防腐剂与辅助试剂的基本原则是在不影响人们身体健康的情况下,加入微量、副作用较小的试剂以达到食品防腐保鲜或改进色味性能。这些防腐剂或添加剂都有严格筛选和控制的标准。但一些不法商贩为了迎合消费者的需求,吸引消费者购买自己的产品,擅自扩大食品添加剂的使用量和使用范围。更有甚者,使用非食品级添加剂掺入食品,从而导致我国食品添加剂市场和使用情况出现混乱。因此,食品添加剂选择和安全性检测与鉴定成为社会关注的热点问题。本研究以苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠和乙酰磺酸钾为检测对象,采用HPLC对四种添加剂的检测条件给予探...  (本文共73页) 本文目录 | 阅读全文>>

《化学与生物工程》2010年06期
化学与生物工程

武汉有机苯甲酸钠技改增产30%

武汉有机实业有限公司的苯甲酸钠新氧化工段连续氧化试车日前取得成功,苯甲酸粗品由以前的单塔15~18 t·d-1提...  (本文共1页) 阅读全文>>

《监督与选择》2003年10期
监督与选择

对国家标准中苯甲酸、苯甲酸钠使用范围及限量的补充

我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定苯甲酸、苯甲酸钠作为防腐剂使用范围是:碳酸饮料、低盐酱菜、酱类、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱(不...  (本文共1页) 阅读全文>>

《江苏化工》1999年06期
江苏化工

武汉:全球最大的苯甲酸钠装置投产

日前,年产苯甲酸和苯甲酸钠各3万t的装置在武汉有机实业股份有限公司建成投产,这套装置的规模目前在世界上...  (本文共1页) 阅读全文>>