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美食旅游经济的可持续发展

随着社会经济的快速发展,人们生活水平也得到了显著提升,物质生活的满足使人们对于精神生活的需求不断提高,旅游作为一种较为流行的精神娱乐方式受到了广大人民群众的喜  (本文共1页) 阅读全文>>

《湖北文理学院学报》2017年05期
湖北文理学院学报

地方美食对“武汉城市圈”旅游经济的影响

人们收入水平和消费能力的提高,旅游消费观念也悄然发生了变化,越来越多的游客已经不只囿于旅游过程中对自然和人文景观的欣赏,而对旅游目的地的美食品尝成为了出游的重要动机之一."...  (本文共4页) 阅读全文>>

《食品研究与开发》2020年21期
食品研究与开发

大数据背景下美食旅游的创新与发展

随着我国社会经济的快速发展,人们的收入水平显著提高,在物质生活得到满足的情况下,精神文化消费逐年增加。其中,旅游作为人们精神文化消费的核心,已经成为我国社会经济体系的又一重要支柱,为推...  (本文共1页) 阅读全文>>

华侨大学
华侨大学

饮食类节庆的旅游开发研究

伴随着节庆旅游的迅速发展,以节庆形式开发的地方饮食节事活动作为一种旅游产品,丰富了节庆旅游的内容,增强了旅游吸引力,越来越受到旅游者的关注和欢迎。同时,在大众旅游发展过程中,特殊兴趣旅游日益突出,旅游节庆活动成为美食旅游开发的重要形式。改革开放以来,广东率先通过烹饪比赛等形式举办美食节,揭开了全国现代美食节庆活动的序幕。面对节庆旅游的蓬勃发展态势,饮食节庆产品本身的旅游开发理论探索相对缺乏,探讨饮食类节庆与旅游的具体结合方式,对节庆旅游产品开发进行研究,带动地方旅游经济的发展,成为节庆旅游研究中的重大理论和实践性课题。基于此,本文在对近年来国内外节庆旅游研究文献进行系统梳理的基础上,主要对境内外著名饮食类节庆的发展、饮食类节庆与旅游结合的具体途径、以及饮食类节庆的旅游开发构想等进行研究。全文主要内容包括:(1)核心概念与研究范畴的界定。对饮食类节庆的概念及其内涵进行了界定,明确了本研究的研究范畴。(2)饮食类节庆活动概述。概述了...  (本文共99页) 本文目录 | 阅读全文>>

广西大学
广西大学

夜间经济背景下南宁市美食旅游体验质量研究

随着中产阶级的崛起、可支配收入的增长、健康意识的不断提高,旅游消费需求逐渐聚焦高质量,旅游者更多的追求文化消费和内容体验。夜间经济不断发展的背景下,以美食体验为核心的美食旅游因能够塑造出休闲、放松、包容和自由的社会空间正迎合了大多数旅游者的消费需求,成为旅游产业的新趋势和夜间经济发展的主流。研究夜间经济与美食旅游体验质量的关系,进而推动地方美食旅游质量提升成为业界和学界共同探讨的问题之一。近年来,南宁市在大力推进创建国家全域旅游示范区工作,深挖夜间经济这座“富矿”,主打美食旅游品牌,改造一批历史文化街区和美食街,建设餐饮集聚型夜间经济示范街区,美食旅游也成为带动地方旅游产业升级的关键要素。鉴于此,本研究选取南宁市为案例地,对夜间经济、美食旅游及旅游体验质量的相关文献进行综述,结合当前美食旅游发展现状与主要特征,构建了夜间经济背景下美食旅游体验质量评价指标体系,并通过问卷调查,深入探讨游客美食旅游体验质量,以期为南宁市旅游产业的发...  (本文共76页) 本文目录 | 阅读全文>>

《湖北农业科学》2021年23期
湖北农业科学

中国旅游经济协调度与影响因素分析

选取了基础支持系统、社会支持系统、公共服务系统、生态环境系统4大系统共计20个指标作为评价指标体系,采用灰色关联分析法(GRA)与耦合协调度模型对2010—2018年数据进...  (本文共5页) 阅读全文>>

《旅游学刊》2022年02期
旅游学刊

新时代旅游经济高质量发展的理论问题

随着以人民为中心发展思想的深入贯彻,旅游业发展的条件将进一步改善,人民群众对丰富多彩旅游生活的追求也将进一步增强。尽管突如其来的新冠肺炎疫情给旅游业带来了严重冲击,但旅游业蓬勃发展的势头不会因此而改变,以新产业、新业...  (本文共3页) 阅读全文>>